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点钱,也好给孩子置办嫁妆。”
张兰花说着,将俩人带到了院子后面的草垛上。
“兰花,这谁啊?”院子里正在切菜的师傅看了一眼。
“严师傅,这是我家亲戚,他家最近要跑医院,想着我家二八大杠整天也不用,来找我借着骑几天。”
张兰花随口应付着,低声引着沈晚月走到了一处干枯的玉米杆子前面。
“后院杀鸡杀鹅的,怕给弄脏了,就放这后面了,同志你等着,我给你弄出来。”
“我帮你一起吧。”
沈晚月走上前跟张兰花一起搬玉米杆子,陈文杰则好奇的打量着国营饭店后厨这个地方。
院子里放杂物,还有一些养着的鸡鸭鹅,灶台其实也在院子里,只是为了干净,上头搭了棚子挡着,整体看起来,倒是干净整洁。
“咚咚咚......”
严师傅握着菜刀,熟练地把盆里刚拿出来的胡萝卜给切成了丝。
他旁边的盆里,还有几条鲜活的松江鲈鱼。
因着着急做饭,鱼都浅浅的停在水盆里,瞧着应该才打捞上来没多久,每一条都很有精神。
“啪嗒………………”
兴许是盆里位置实在太窄了,其中一条鲈鱼拍打着尾巴跳到了半空中,再落下去时,已经掉到了旁边的鸡窝里。
“......“
严师傅手上拎着菜刀,看了一眼,有些不耐:“帮厨今儿不在,张兰花,你帮我先打打下手呗。”
张兰花正忙着,根本没空搭理严师傅。
严师傅皱皱眉,才犹豫着要不要把胡萝卜放下,又一想把手染脏了也是麻烦时,有个瘦瘦的身影已经抢先一步走了过去。
陈文杰走到鸡窝前,嘴里叫唤着,用胳膊先把旁边的公鸡赶走,随后熟练的双手捏住了鲈鱼。
鱼身滑溜,可在陈文杰手里,无论它怎么有精神的扭动,却还是被牢牢地扣住。
也不用严师傅吩咐,陈文杰自己直接大步走到了案板旁边。
鲈鱼被陈文杰随手放置在了另一张案板上,他抬手抄起旁边的一把短一些的砍刀,换了个方向??
‘咚’的一记重锤敲在了鲈鱼的脑袋上。
他这一敲瞧着简单,但却让旁边的严师傅刮目相看。
“可以啊小伙子!“
“你这手法,都比我们这儿的帮厨还熟练了,可真厉害。”
很多没有下过手的人,甚至连杀鱼这敲都不知道。
而就算有知道的,一开始做饭,这重量跟准头也是很难把握的。
陈文杰抬起头,被这个突如其来的表扬茫然看过去。
“啊?厉害吗?”
“厉害啊!”严师傅衷心夸赞:“我们这儿帮厨刚来那会儿,敲个鱼都敲不准,弄得全是水不说,鱼也被折腾的死去活来,你挺厉害的啊,爸妈是河口捞鱼的?“
“咳咳咳………………”
后面,刚把玉米杆子扒拉完的沈晚月惊得咳嗽了出来。
陈文杰不以为意:“这倒不是,不过我以前是在海岛上长大的,没少学着处理这些水里的玩意儿。”
“诶哟,你这手法可真行,你会做饭吗?”
陈文杰皱皱眉:“做饭为什么要用会不会,做饭不是大家都知道怎么做吗?以前爸妈很忙的时候,我就在家里给他们做饭,很简单的事情啊。”
严师傅刚才赞许的目光愣了愣,笑了出来,“做饭可不是简单的事情,不过听你这么说……………你这么年轻,还是个学生吧。”
“我不是跟你吹牛。”
陈文杰有些着急:“况且做饭这种事情有什么好吹牛啊,我单纯就是说实话而已,不信了,你把菜刀给我,我给你演示一下。”
严师傅大笑:“前面还等着上菜呢,还是算了吧,不过我看你应该的确有两手,刚才谢谢你了。”
“刚才敲个鱼就叫有两手啊?”
陈文杰摊开手,自己去旁边的水龙头洗了洗手,“我会的可多了去了,除了河鲜海味,炒菜我也会,海岛上没别的事儿,爸妈忙,我就想着给他们分担,只能去做饭了。”
严师傅只是笑着,听完也不再附和。
家常菜可能这孩子是会一些,不过真要说起做饭,那门道还是很多的。
“你要是喜欢做饭,有这个天赋,要是将来有机会,不如也来我们这儿当个帮厨试试看......”
“严师傅。”
张兰花也忙完了,着身上的毛刺,一边说:“这位可是炼钢厂陈厂长家的少爷,帮厨您可请不起这位。”
“陈厂长?”
严师傅吸了口气:“当我没说,嘿嘿,当我没说,我这也是一时兴起,看这孩子有天赋。”
沈晚月目睹了全程,看向陈文杰的目光带着几分探究。
原来陈文杰从前还知道爸妈辛苦,还愿意主动帮爸妈做饭