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，虽然你尽力压制了，但还是能吃到一丝苦味。”
陈良也去拿了一块，仔细尝着，确实如白佳玉所言，塔边的位置细品，确实带着苦味。
“张师傅，咱们不怕浪费，本就是我们选择了这个品类的柠檬，就麻烦你和其他人给柠檬去皮时，一定处理干净白色的海绵层。”
白佳玉思考后，淡淡的说道。
陈良和张师傅都很认同她的说法，点头应道。
“我还有个想法就是不知道可不可行，还请张师傅帮我一把！”
白佳玉看着他，认真的说着。
“白老板请说！”
张师傅看着他，虽然白净的很，却说话十分客气，讲的也都很有道理，自然愿意听她继续说下去。
“麻烦你们白日再辛苦试一次，把柠檬最外层的黄色表皮削下来，不要一点白色的，然后和糖一起研磨，充分吸收香气，或许会比光用柠檬汁更好些。”
张师傅听她一席话，顿时茅塞顿开，继续说道：“然后我可以把这柠檬和糖混合好后加入蛋液里，这样重新调整比例后，自然会有不同的层次感。”
白佳玉点头应道，刚想说让他歇一会儿后再干。
只见张师傅也是个急性子，立刻同几人说要去尝试新配方，转身就出了内堂。