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这知识可真是渊博啊!连这大红袍的历史典故都知道得这么清楚。不像我,平日里就知道闷头做生意,对这些文化知识一窍不通。”
说完,他又转头看向周欢,恭维道:“周书记,您平时肯定也对这些茶文化有所研究吧,毕竟您这样有学问的领导,对传统文化肯定是十分重视的。”
周文东见王老板也跟着附和,心里更得意了,手上泡茶的动作愈发流畅:“这大红袍之所以昂贵,一来是因为它的产量稀少,二来是它独特的制作工艺。这制作大红袍啊,要经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序,每一道工序都极为讲究。就说这泡茶,也是有讲究的。首先要用沸水冲洗茶具,这叫温杯洁具。然后投茶,量要适中,太多则苦涩,太少则无味。再用沸水高冲,让茶叶在水中翻滚,激发出茶香。”
周欢笑着说道:“周老板,听你这么一说,我对这大红袍又多了几分了解。看来你平时没少在这方面下功夫啊。”
周文东听到周欢的夸赞,心里乐开了花,嘴上却谦虚道:“周书记过奖了,我也就是平日里喜欢研究这些,略知一二罢了。”
王老板在一旁赶忙接话道:“周老板这哪是略知一二啊,简直就是专家级别了。”