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第342章陆安：今天不吃川菜，吃点清淡的！(第1/2页)
“哈哈哈哈哈！好小子！叔叔果然没看错你！你办事，我放心！”
听到沈长山的肯定，陆安嘴角弯了弯，“叔叔，收益到时候怎么交割？”
“现金！”
沈长山的声音里透着一股子老顽童的劲儿，“到时候我亲自去你那儿拿，顺便参观参观你的新公司。”
“随时欢迎叔叔来视察。”
“嗯！”
沈长山满意地应了一声，又补了一句，“行了，不跟你多聊了，我约了你家老汉去钓鱼，回见！”
“好的叔叔，替我跟老汉问好。”
“要得要得！回见！”
电话挂断。
陆安把手机放回桌上，靠在椅背上，嘴角的弧度往上走了一点。
五十亿启动资金，一百亿超低息贷款，三个顶尖技术大牛，三个信得过的兄弟。
璃安科技的底盘，稳了。
他的目光透过落地窗，看向远处的城市天际线。
夕阳正在往下沉，把整片天空染成了橘红色和紫色交织的渐变。
一切都在正确的轨道上。
......
周六清晨。
六点整。
生物钟准时将陆安从睡梦中唤醒。
他睁开眼睛的第一件事，是低头看了一眼。
沈璃整个人像一只粉色的八爪鱼，手脚并用地缠在他身上。
左腿压着他的大腿，右手搭在他的胸口上，半张脸埋在他的颈窝里，嘴巴微微张着，呼吸均匀而绵长，偶尔还发出一两声细微的鼻息。
她的头发散在枕头上，几缕碎发贴在脸颊旁边，睡颜安静得像一幅画。
陆安就这么看了两分钟。
然后小心翼翼地把沈璃搭在自己胸口的手轻轻挪开，又把压在他腿上的那条腿慢慢抬起来，放回被子里面。
沈璃在睡梦中嘟囔了一声，眉头皱了一下，身体本能地往他刚才躺着的位置拱了拱，脸埋进了还残留着他体温的枕头里。
陆安把被子给她掖好，轻手轻脚地下了床。
洗漱完毕，换上一件浅灰色的家居服，赤脚踩着楼梯往一楼走。
“唔唔唔！”
大黄从客厅的宠物窝里弹了起来，四条腿噼里啪啦跑过来，尾巴摇成了螺旋桨，整个屁股都在扭。
陆安弯腰摸了摸它的脑袋，“嘘，小声点，妈妈还在睡。”
大黄的尾巴摇得更欢了，但确实把嗓门压低了，只发出细细的呜咽声。
陆安走进厨房，拉开冰箱门。
今天兄弟们和LiSa要来别墅做客。
上周吃了川菜和烧烤，这周必须换个口味，不然显得自己菜谱单一。
他的脑海里快速翻阅着菜单。
就粤菜吧！
同属八大菜系之一，讲究食材本味，清淡鲜美，跟川菜的麻辣重口形成完美互补。
中午做正宗广式早茶，晚上上粤式正餐。
陆安从冰箱里取出鲜虾仁，猪肉馅，排骨，凤爪，皮蛋，还有一袋澄面粉和一袋生粉。
围裙系上，灶火打开。
开工。
他先处理虾饺皇的馅料。
鲜虾仁去虾线，用刀背轻轻拍扁但不拍碎，保留虾肉的弹牙口感。
加入少许盐，白胡椒粉，麻油，顺着一个方向搅打上劲。
然后是澄面皮。
滚水烫面，生粉调比例，揉成光滑的面团，分成小剂子，用刀面一压一推，薄如蝉翼的半透明面皮就成型了。
包馅，捏褶，十二道褶子，每一道都均匀对称。
蒸笼铺上油纸，虾饺一只只码好，间距精确。
干蒸烧卖的馅料是猪肉和虾仁的混合，加了少许蚝油提鲜，用薄薄的云吞皮包裹，顶部点缀一粒蟹黄。
豉汁蒸排骨，排骨斩成小段，用豆豉，蒜蓉，生抽，蚝油腌制入味，铺在小碟子里上蒸笼。
酱皇凤爪，凤爪先炸后蒸，表皮起了细密的虎皮纹，再用秘制酱汁焖煮入味，软烂脱骨。
最后是一锅皮蛋瘦肉粥。
大米提前浸泡两小时，加少许油和盐拌匀，下锅大火煮开后转小火慢熬，期间不停搅拌，直到米粒完全开花，粥底绵滑如丝。
皮蛋切丁，瘦肉丝用生粉抓匀，在粥快好的时候下锅，最后撒上葱花和白胡椒粉。
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陆安一边切着姜丝，一边在心里盘算着晚餐的菜单。
中午正宗早茶，晚上粤式正餐，烧鸭烧鹅乳鸽，白切鸡，清蒸石斑鱼，蒜蓉粉丝蒸扇贝，再来一道老火靓汤。
厨房里弥漫着虾饺和烧卖的鲜香，混着皮蛋瘦肉粥绵密的米香，清淡但极其勾人。
这股味道顺