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”织田信长面无表情，仔细看看似乎还有点不高兴。
“舅舅，谁惹你生气了？”银次郎关切地问
“诸事繁琐，心浮气躁而已。”织田信长敷衍了一句，然后说道：“如果没什么大事，你就回去吧！”
“嗨！”银次郎一看苗头不对，就赶紧告退了。
结果走到门口，遇到了前来送膳食的明智光秀。
“明智大人，别来无恙？”银次郎和明智光秀打着招呼。
“唔……是大桥殿啊！”明智光秀一手捂着肚子，一面吩咐几个小姓把织田信长的午饭端进去。
结果，还没等明智光秀和银次郎客套，就听到里面传来织田信长的训斥，“拿出去，这等饭食，实在难以下咽。”
“嗨！”小姓们惶恐地端着盘子赶紧退了出来。
“最近，馆主大人心情都这么差吗？”银次郎问
明智光秀答道：“是啊，不管是睡觉，还是用饭，馆主大人都很不耐烦。”
“呃……明知大人，我问一句，馆主大人吃的都是京都厨人们做的京都料理吗？”银次郎问道
明智光秀点了点头，说道：“是的。都是京都有些名气的厨人，但是馆主殿下似乎很不喜欢，这个月已经换了好几个厨人了。”
“你们先别走，让我试试。”银次郎喊住小姓，然后用手指在料理中沾了一下，再放进嘴里。
“嗯，果然很清淡。”银次郎一挥手，“你们去吧！”
“明智大人，我想我找到馆主殿下胃口不好，不爱吃饭的原因了。”银次郎说道
“大桥殿，其实原因我也知道。因为京都料理太清淡，馆主大人习惯了重咸口味的尾张料理的缘故。”明智光秀说道：“但是，此事却不能宣扬，因为在京都，如此事迹会被公卿们嘲笑不理解高雅的京都文化和口味，会沦为他人笑柄的。”
关于织田信长的口味，有过一个故事。
一名叫做坪内石斋的厨师被织田信长所任用。这位厨师最初应是三好家的下属，但在讨伐三好义，由于听闻其手艺高超，信长便决定让坪内石斋试做料理，美味的话就任用他当厨师，否则就军法处置。
而坪内石斋第一次端上来的料理寡淡无味，信长大怒，说这玩意儿跟水一样清淡，但在坪内石斋本人的要求下，信长给了他第二次机会。而这一次，就正如同动画中信长所说的那样，坪内石斋使劲放盐，端出了口味极重的料理，信长觉得非常美味，便任用了他。
不过此后坪内石斋便放出话，表示信长爱吃重口味的乡下料理，本质上就是个土包子。而织田信长闻言却也没有生气，反而笑着说石斋虽然对我的口味不屑，却也没有在伙食上怠慢我，已经是尽了自己为臣的本分了。
“不，你们都错了。”银次郎一拜手，说道：“这才不是什么京都口味和乡下口味，而是馆主大人时刻不忘武家的初心。”
“什么意思？”明智光秀有些不理解。
“馆主殿下，每日都要练习武艺吧？”银次郎问道
明智光秀想了想，点头道：“剑术、弓术，骑马、长枪，有时还会练习相扑。”
“身为武家，这些都是必需之事。而且馆主大人还亲自监督皇居和御所的建造，更是劳心劳力”银次郎说道：“但是这些活动会大量消耗体力，并且导致流汗，而流汗会使身体失去盐分。”
“流汗会使身体失去盐分？”明智光秀更加听不懂了。
银次郎也意识到自己讲到明智光秀的知识盲区了，于是解释道：“汗的味道是咸的吧？大汗淋漓之后，衣服上会留下白色的汗渍，也是咸的吧？那就是通过汗液流出身体的盐分。”
“原来如此！”明智光秀点了点头，“大桥殿的意思，是馆主大人大量流汗之后，才会更中意重咸的尾张料理？”
“对，就是这个道理，和什么京都文化不文化的没任何关系。”银次郎不屑道：“那些公卿手无缚鸡之力，不需要流汗，不需要练习武艺，当然吃得清淡就可以了。”
“真是感谢大桥殿，你可帮我解决大麻烦了。”明智光秀恍然大悟，于是大大方方的让人准备重口味的料理去了。
再次把料理送进去的时候，果然得到了织田信长的夸奖。