91书院(91shuyuan.com)更新快，无弹窗！
这次聚餐也不单单只是吃饭，店里面的一些事情还是得提前规划好。
首先刘景，陈浩他们投资都不大。
才占7％。
这点股份哪怕这家店一年能赚两百万，也没有他们在街头卖货的收入高。
所以开业前半个月，搬家群里的这几个人都会全部到这家店帮忙。
半个月之后，等店铺经营稳定了。
除了拿20％股份的张涛外，其它人都还是要去外面卖货。
这家店要是赚钱了，等于是投资理财带来的额外收入。
这样一决定，大家都觉得很合理。
然后还有一点，那就是工资问题。
专门负责进货的张涛，每个月固定薪资为八千。
负责财务收银管理的宋妍希六千。
这都是按市场标准来定的。
至于陈平生自己，先当店长拿三千固定底薪。
再加3个点利润分红。
这样定谁都没意见，相当合理。
很简单的店铺要是不赚钱，他这個当店长的每个月就只有三千。
要是店铺每个月能净赚十万，那他工资才六千。
可以说这不是定高了，而是绝对定低了。
陈平生在钱的事情上，绝对信奉先把话说在前头。
大家先一致同意了，后面才不会闹啥矛盾。
刘芬看他们井井有条的把这些事安排好，倒是稍微有一些诧异。
当然，趁着这次吃饭定下来的也不止是薪资，还有这段时间活动的一些细节。
以及水果定价等问题。
按陈平生的想法，现在店铺人流量太少。
前期就是打流量，所有水果进过来。
成本价加10％的损耗，加5％的房租。
再加5％的人工成本合起来也就是定价标准。
比如香蕉一块进过来的，一块三卖就行了。
这价格绝对是北辛安最低，遥遥领先。
……
次日，也就是大年初六这天。
老BJ的气温依然寒冷，大地还像铺了一层白被。
这凯凯白雪下，也就是马路牙子上因为不停有车划过，导致积雪还少一点。
道路两旁脚踩在上面，传来的都是嘎吱嘎吱声。
陈平生清晨就跟宋妍希开着新买的奥迪A4到店了。
张涛，刘景他们也都是。
昨天大家就在七八个业主群里发了苹果特价消息。
今天更是在店外堆了满满三四十件。
确保人来了，第一时间就能买到一块三个的新鲜苹果。
至于店内七八个人一起忙活，那是人多热闹。
开业第一天，不少人因为还不知道情况，也不了解活动的真假。
来了一百出头的客流量。
总营业额在八千六左右。
这很正常，像这种高端的大水果超市，随便买点进口水果那单价都上百了。
这个营业额看着不低，实际还是亏损的。
第二天也就是初七。
人流量直接上涨一倍左右，营业额一万四。
大部分都是来买苹果的，顺带再买点便宜香焦回家。
第三天也就是初八，情况再好了一倍。
接待客流四百多位，其中一半买了苹果就走。
营业额涨到每天三万出头。
到初九，初十基本都是维持在每天客流五百。
营业额五万左右。
一直到元宵节这天，营业额才来了一波大爆发，直接涨到了二十万一天。
别看这数额巨大要知道他们定价极低，几乎都是卡在成本价。
也就是将水果的周转率干上去了，损耗也就控制了下来。
开业一个多星期，不赚也不亏。
这已经比预期效果强太多，当然，他们这么搞的代价就是将周边一些小水果店干得死死的。
陈平生坐在办公室想了一圈，他觉得店铺人流量上来了之后，最重要的就是如何去锁客。
锁客也可以分为很多种，最关键的还是日常经营管理中，能保证水果新鲜品质的同时还能保证绝对的性价比。
只有这样，通过优惠活动吸引来的客户才能留得住。
嘎吱一声，小办公室的门开了。
张涛进来后，拿着这些天的销售报表看了一圈。
每天销得最多的依然是苹果。
销售额最高的自然是榴莲，二十万里面榴莲占了四五万。
这太正常，毕竟四十一斤的榴莲一个就是小几百。
“老陈，咱们客流也已经上来了，你说是不是该把定价提高一下。”
水果的毛利润按正常来说至少也要在30％左右。
只有这样才有钱赚，而他们现在的毛利仅仅10％不到。
勉强维持在5％。
这样的好处就是客