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花青颜之所以要叫这么多人,弄那么大阵仗,当然也跟陈院长陆夫子还有其他一些夫子有关系。
既然他们在青山书院的食堂里做了生意,自己去了书院还要去巡查一下花氏肉粥的生意。
一宵和爹他们也在那里读书,以花青颜和顾家的为人处事,自然不能没有表示。
不仅要表示,要感谢,还要用美食“腐蚀”青山书院众人的心。
吃人的嘴软,拿人的手短,才能让他们青山书院多照料照料自己这些人的生意还有读书问题,乃至更长远的安全问题,还有代表一些文人学子站在哪位皇子阵营的问题。
当然,花青颜可没指望用自己的饭菜去达到这么惊人的效果,这不过是个极小的辅助而已。
另外,程三才刚进入青山书院,而程家离开前,还拜托她方便的话,麻烦照料一下程三。
毕竟京城即将面临巨大的危机和麻烦,青山书院会不会受到影响,程三会不会遇到危险谁也不知道。
这个时候就叫他回去的话也不像话,他才刚加入青山书院不久,顾明忠和顾一宵也没说要离开,他们就更不能因为这些就随便开这个先河。
那就只能拜托花青颜这个熟人多照顾着点了。
花青颜能想到的最直接、也最有效的方式就是用美食收买人心!
所以这次她准备得不可谓不丰盛不隆重,比前两天那晚上答应给家里众人做的那些还要上档次一些,毕竟亲疏远近各有不同。
对自己人能简单点,对青山书院那些什么没见过的夫子可得动点真本事。
这两天花青颜也专门采购了不少这方面的食材和物资,就为了此时的一顿。
“娘,这个蛏子要这么处理……”花青颜照旧在旁边指点一二,并不动手处理和清洗食材。
甚至掌勺的时候也不全部自己出力,而不是让别人代劳,这期间出几分力,用多大的火候,什么时候放些什么食材,怎么个做法,她动动嘴就好了。
要不然花青颜可没这个精力天天给家里那么多人做吃的,还张罗那么多,做菜可不是一项轻省的活。
而其他人也早已习惯了这种模式,甚至彼此之间已经培养出了默契,配合得别提有多流畅麻利,就像是在一条流水线上,而花青颜就是那个流水线上督工的总管。
“放点各种菇子做的松茸鲜进去,可以让味道更加鲜美。”花青颜提醒自己的丫鬟。
白梦岚在旁边紧急学习,“青颜姐,这种松茸鲜会很鲜美吗?我第一次听说这东西。”
“你就说蘑菇鲜不鲜,蘑菇有多鲜,这种松茸鲜就能一百倍的鲜,是因为用了特殊的手法凝练而成,上百斤的各种新鲜味美的蘑菇才能榨出十来斤的松茸鲜,还是液体。”
等晒干了做成后世那种味精样式的粉状,那估计更没多少了,所以浓缩了一百倍,不就有了百倍的鲜美!
花青颜此时拿出来的松茸鲜状态也跟油一样,一拧开木塞,就有一种惊人的奇香飘来,简直让人上头得飘飘然。
满屋子忙碌的人都不由停下了手头上的动作,“少夫人/主子,您还有什么做不出来的?”
花青颜不想嘚瑟,但她物尽其用的本领还是挺优秀的,所以在那些人发现她的山头有不少蘑菇之后,花青颜就派人去采摘,然后按照她给的方子,做成松茸鲜。
今天正好派上用场。
之前她都是提取的鸡精,做起来也很麻烦,所以很少会用,大多时候是用同类型的其他调料去取代。
现在有了松茸鲜,花青颜敢保证,她的菜肴能够鲜美得更上一层楼!
除此之外,花青颜还从自己的河湖庄子里捞出了其他的东西,比如黄鳝泥鳅跟各种河虾小龙虾还有鲜美的鱼类。
就是一些奇形怪状的海鲜,她都让人从最近的码头附近弄了一些过来,据说是从一个海里捕捞来的。
但因为模样长得太丑,没有人敢吃,那些人只能低价贱卖。
就这,都没什么人买账,因为壳多肉少,像是螃蟹一类的有些京城人也不是没吃过,也有些人还很爱吃,但这个时机,他们还是更愿意把钱省下来多买些能保命的米面和盐之类。
那就被花青颜正好捡了这个漏。