第1848章 大家一起搓一顿?

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用我认识的食材搭配倒没什么,但若涉及太多陌生、特性不明的食材……”
    他作为厨师的严谨性让他有些犹豫:
    “食材与食材之间必须要正确搭配,互相激发,才能让大杂烩变得好吃,相辅相成,而不是一锅乱炖,彼此冲突。”
    “这个我有研究!”三月七立刻举手,像是课堂上抢答的学生:
    “有句话叫,万物皆可涮!”
    “我们可以弄个大火锅,一群人围在一起,然后把能找到的食材全都处理干净,分批扔进去!”
    她越说越兴奋,手舞足蹈:
    “只要锅底味道调得好,够香够浓郁,那放什么都好吃!涮什么都是美味!”她提出了一个简单粗暴但听起来很热闹的方案。
    闻言,万敌眉头蹙得更紧,手指在下巴上摩挲的速度加快,显然在进行快速的评估。
    “火锅……”他沉吟道,眼中闪过思索的光芒:
    “倒也不是不行。火锅本身,确实是一种包容性极强的烹饪方式。”
    他随即正色,语气变得严肃:
    “但锅底是灵魂,决定了整场宴席的基调;食材是骨肉,新鲜与处理方式至关重要;蘸料是风采,能画龙点睛,也能拯救失误。三者缺一不可。”
    他看向三月七,强调道:
    “不是一锅沸水,随便丢点调料和菜进去乱炖,就能称之为火锅的。”
    “这个简单!”三月七似乎早就想好了,扳着手指头开始数。
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