第294章 鸡蛋油

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的良药。”
    听到这话,牛媒婆非但没有松口气,反而顿感一阵心疼。
    这年头鸡蛋多金贵啊!
    拿这么多鸡蛋治冻疮??
    她的目光死死地黏在那几个滚圆的鸡蛋上,下意识地数了起来。
    一个,两个,三个……足足有六个。
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    六个鸡蛋啊。
    先不管这法子是真的还是假的,这六个鸡蛋要是掺在苞米面粥里,能让她跟闺女俩人吃上好几顿香喷喷的鸡蛋粥了。
    现在,竟然要被拿去熬油。
    牛媒婆的心疼得直抽抽,嘴唇都有些哆嗦。
    她忍不住开了口,声音里满是迟疑。
    “建业啊,你这法子……它能行吗?”
    “这可不是一个两个鸡蛋,这可是六个呢……”
    李建业的视线落在灶上那口黑铁锅里,锅里的水已经开始冒出细密的气泡。
    他没有回头,语气肯定的回道。
    “牛姨,你放心。”
    “肯定行。”
    牛媒婆却不太敢信,她压根就没听说过这种法子。
    再说了,这冻疮又不是什么要命的病,每年冬天都有,熬两个月,等开春天气一转暖,自然就消下去了。
    为了这个能自己长好的冻疮,糟蹋六个金贵的鸡蛋,她怎么想都觉得划不来。
    这年头,谁家不是勒紧了裤腰带过日子。
    粮食都不够吃,鸡蛋更是稀罕物,是有营养能给补身子的好东西。
    现在却要拿去熬什么不清不楚的油。
    倒是要是再对治冻疮没有效果,那就是纯纯的浪费粮食!
    牛媒婆越想,心里就越是觉得太糟践鸡蛋了。
    便忍不住在一旁劝。
    “没必要呀建业,等过几天暖和了冻疮自然就好了,浪费这鸡蛋做什么……”
    李建业一眼就看穿了她的心思。
    无非是心疼这几个鸡蛋。
    他摆了摆手。
    “牛姨,不就几个鸡蛋么,算不得什么。”
    “要是治好了幼微的脸,别说六个,就是六十个也值了。”
    “再说了,这鸡蛋没了,我改天再给你们送点过来就是了。”
    这话让牛媒婆心里一暖。
    她当然知道建业这孩子心眼好,对她们娘俩更是没得说。
    可感动归感动,一想到那六个圆滚滚的鸡蛋要变成一摊黑乎乎的油,她的心还是像被针扎一样疼。
    那可是鸡蛋啊。
    她忍不住又劝了一句,声音里带着商量的味道。
    “建业,要不……咱先用一个鸡蛋试试?”
    “要是真管用,咱再多用点,行不?”
    “万一这法子不管用,那不就太糟蹋鸡蛋了?”
    牛媒婆觉得自己的提议合情合理。
    先用一个做个试验,既能验证法子,又能最大程度地减少损失。
    李建业却轻轻叹了口气。
    用一个鸡蛋做试验,药效又没那么快,不是几分钟几小时就能治好的,真试验起来那得试验多久啊。
    他知道跟牛媒婆这种生活在苦日子里的长辈,是没法用道理说清的。
    也更不能说自己能蛋生蛋,吃不完的蛋。
    他不再多费口舌,直接走上前,拽着牛媒婆的胳膊往凳子上按。
    “牛姨,您就坐那儿歇着吧。”
    “不用管那些。”
    他将牛媒婆扶到一旁的椅子上坐下。
    “您就等着看结果。”
    “我保证,肯定能把幼微的冻疮治好,一个鸡蛋都不会糟蹋。”
    他看着牛媒婆依旧紧锁的眉头,又补充了一句。
    “而且,我这法子只用蛋黄。”
    “等会儿煮熟了,蛋白都留下来,咱们还能吃一顿呢。”
    听到李建业那句“蛋白都留下来”,牛媒婆紧锁的眉头才稍稍松开了一丝。
    但也仅仅是一丝而已。
    她没再多说什么,因为她知道,李建业决定的事她也左右不了。
    她就这么坐在椅子上,一双眼睛却像是长在了李建业身上,或者说,是长在了那口锅和那六个鸡蛋上。
    锅里的水已经彻底沸腾了,“咕嘟咕嘟”地翻滚着,冒着滚滚热气。
    李建业不再耽搁,伸手将灶台上的六个鸡蛋一个个捡起,小心翼翼地顺着锅边滑了进去。
    鸡蛋沉入沸水,瞬间被白色的水花吞没。
    牛媒婆的心,也跟着那几个鸡蛋一起,沉了下去。
    时间一点点过去。
    灶膛里的火烧得正旺,整个灶房里都弥漫着一股温暖的水汽。
    李建业估摸着时间差不多了,便用大铁勺将煮得滚烫的鸡蛋一个个捞了出来,放在一旁早就准备好的凉水盆里。
    “呲啦——”
    一声轻响,白色的水汽升腾而起。
    他动作麻利地拿起一个鸡蛋,在灶台边缘轻轻一磕,剥开蛋壳。
    完整而光滑的蛋白露了出来,散发着独属于鸡蛋的清香。
    牛媒婆下意识地咽了口唾沫。
    李建业将蛋白剥下来放在一个干净的碗里,只留下中间那颗金灿灿、圆滚滚的蛋黄。
    他如法炮制,很快,六个鸡蛋的蛋白和蛋黄便被彻底分离开来。
    一碗是雪白滑嫩的蛋白,散发着诱人的香气。
    另一只碗里,则是六颗金黄色的蛋黄。
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