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张从各家凑来的八仙桌拼成一长溜，铺着乾净的粗布。长条凳摆得整整齐齐。
王远山招呼大家入座。主桌坐了张思远丶刘教授丶王焕勃丶李怀德丶王远山丶李有田等人。其他桌坐着考察团其他成员丶村干部丶村里几位德高望重的老人。妇女和孩子们则在灶间和旁边屋子另开两桌——这是规矩，有客时女人孩子不上主桌。
傻柱开始上菜了。
先上的是凉菜：一碟酱牛肉，切得薄如纸，纹理分明，酱香浓郁；一碟拍黄瓜，翠绿爽脆，蒜香扑鼻；一碟糖拌西红柿，红艳艳的，撒着白糖粒。
光是这三道凉菜，就让众人眼前一亮。这年月，冬天能见到新鲜黄瓜西红柿？仔细一看才发现，黄瓜是秋天腌的咸黄瓜泡发后拌的，西红柿则是夏天做的番茄酱重新调味。但经傻柱的手一处理，愣是吃出了鲜菜的口感。
热菜陆续上桌。
红烧肉，用的是带来的新鲜五花肉，切成一寸见方，烧得色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。张思远夹了一块，肉质酥烂，咸甜适中，浓郁的肉香在口中炸开，让他忍不住眯起了眼睛。
垮炖鱼，两条三四斤重的大草鱼，用村里自制的黄豆酱丶干辣椒丶葱姜蒜炖得入味，鱼肉鲜嫩，汤汁浓厚，用烙饼蘸着吃，绝了。
白菜粉条炖猪肉，大白菜甜，粉条滑，五花肉片香，热热乎乎一大盆，是地道的北方农家菜。
醋溜白菜，酸爽开胃，平衡了肉菜的油腻。
葱花炒鸡蛋，金黄的鸡蛋蓬松柔软，点缀着翠绿的葱花，简单却美味。
主食是白面烙饼和二米饭（大米小米混合）。烙饼外酥里软，层次分明；二米饭油润喷香。
最后是一大盆酸辣汤，热热地喝下去，从喉咙暖到胃里，驱散了满身的寒气。
这一桌菜，有荤有素，有凉有热，有菜有汤，搭配合理，味道出众。更难得的是，所用食材大部分就是今天带来的普通东西，但在傻柱手里化腐朽为神奇。考察团的专家们走南闯北，也算吃过见过，但这顿看似普通的农家饭，却让他们吃得心满意足，赞不绝口。
「何师傅，好手艺！」刘教授冲傻柱竖起大拇指，「这红烧肉，比我在北京饭店吃的还地道！」
傻柱憨厚地笑笑：「领导过奖了。主要是食材好，肉新鲜。俺就是随便做做。」
「随便做做就这水平，那认真做还了得？」张思远也笑了，对李怀德说，「李厂长，你们厂藏龙卧虎啊！有这麽好的厨师，工人们有口福了。」
李怀德满脸红光：「哪里哪里，都是为工人服务嘛！柱子，听见没？领导夸你呢！」
席间气氛热烈。王远山代表村里敬酒，感谢领导和厂里对村里的关照。张思远也说了些鼓励的话，表示如果「小钢炮」测试成功，将来量产了，一定优先考虑给王家庄配备。
王焕勃话不多，但很周到，不时给几位年长的族老布菜，询问村里的情况。当听说今年冬天格外冷，村里有几户孤寡老人缺柴少煤时，他沉吟片刻，对李怀德低声说了几句。李怀德立刻点头，对王远山说：「远山队长，这样，明天测试完了，我们那两辆卡车回去时，从附近煤矿给村里捎几吨煤来，钱厂里出。再给那几户困难家庭送点棉被棉衣。大冷天的，不能冻着乡亲们。」
王远山和李有田感动得不知说什麽好，只能连连敬酒。
晚饭后，众人各自安顿。张思远丶刘教授等考察团成员被安排在祠堂旁收拾乾净的厢房，虽然简陋，但炕烧得热乎，被褥都是新的。王焕勃则坚持要住回父亲的老宅——那三间土坯房经过翻修，屋顶换了新瓦，墙重新抹了泥，窗户糊了新纸，屋里还盘了火炕。
老宅里，王焕勃坐在炕沿上，就着油灯查看明天测试的详细计划。司机小赵和警卫员小李在旁边收拾床铺。
「王工，您休息吧，明天还要早起。」小赵劝道。
「再看一会儿。」王焕勃头也不抬，「小刘把拖拉机检查完了吗？」
「检查完了，一切正常。停在后院草棚里，盖了篷布。他今晚就睡在草棚边上的小屋，随时能照看。」
王焕勃点点头，合上笔记本。他走到窗边，轻轻推开一道缝。寒风立刻灌进来，带着北方冬夜特有的清冽。远处传来几声狗吠，更显得村庄宁静。
透过窗户，他能看到祠堂那边还亮着灯。张思远和刘教授他们，大概也在熬夜讨论明天的测试吧。
「小赵，」王焕勃忽然开口，「你说，如果『小钢炮』成功了，一年能产多少台？」
小赵愣了一下，挠挠头：「这……我不知道。但王工，您造的东西，肯定没问题！到时候全国农村都得抢着要！」
王焕勃笑了笑，没说话。他想起下午在车上，刘教授那句「真能弄出适合全国农村的拖拉机」。是啊，中国太大了，南北方差异悬殊，地形气候千差万别。这台「小钢炮」