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过分热情的老太太，走路时下盘很稳，不像寻常老人……
周铁军则靠在门框上，手里把玩着一盒「大前门」，仿佛在等什麽人。他的耳朵微微动着，捕捉着周围一切细微的声响：宾客们的寒暄丶孩子的嬉闹丶厨房传来的锅勺碰撞……以及，某些不协调的丶压低了的交谈片段。他注意到，有几个面孔似乎在不同的时间段，以不同的身份（如工友丶邻居亲友）出现了两次，虽然换了衣服，但身形和某些细微习惯没变。
两人偶尔目光交汇，微微摇头或点头，用只有他们自己能懂的方式交流着信息。名单上，几个名字被他们用只有自己能看懂的符号悄悄做了标记。敌特没有在接亲路上动手，那麽混入婚宴现场的可能性就极大。这里人员混杂，流动性强，正是动手或侦察的绝佳时机。他们的任务，就是在王焕勃露面那宝贵的十分钟内，确保万无一失。
第二节：庖厨鏖战烹盛宴南北合璧显匠心
相较于前院的喧嚣与暗流，中院和后院的临时厨房区域，则是另一番热火朝天丶香气四溢的景象。
四个临时搭建的砖泥灶台火力全开，鼓风机嗡嗡作响，吹得炉火熊熊。南易和何大清，这两位掌勺大师傅，此刻俨然成了战场上的指挥官。
南易主攻炒丶爆丶熘丶炸等需要急火快攻的菜肴。他站在最大的旺火灶前，身形稳如山岳，手中炒勺翻飞如舞，动作行云流水，极具观赏性。火焰不时窜起老高，映红了他专注的面庞。锅里食材与热油接触，发出「滋啦」一声悦耳的脆响，随即浓烈的香气便爆炸开来，弥漫整个院落。
「冯华！肉片要薄而匀，淀粉抓匀，看好火候，滑油三秒就捞！」南易头也不回地吩咐。徒弟冯华应了一声，手下刀工更快，一片片薄如蝉翼的里脊肉从他刀下飞出。
「邓凯！葱姜蒜末备足！料汁按我教的比例调，差一分味道就不对！」另一个徒弟邓凯连忙检查手边的碗盏。
何大清则坐镇炖丶煮丶蒸丶烩的阵地。他面前是两个稍小的灶眼，上面坐着两口硕大的铁锅和几层高高的蒸笼。他神情严肃，不时揭开锅盖查看，用长柄勺轻轻搅动，或尝尝汤汁的咸淡。炖煮的火候，蒸菜的时间，全在他心里那杆秤上。
「马华！肘子火候到了，转文火！把那盆高汤给我端过来！」何大清声音洪亮。傻柱的徒弟马华连忙照办，动作麻利。胖子则在另一边，满头大汗地守着蒸笼，控制着火力，确保馒头和几样蒸菜不夹生丶不塌陷。
两位大师傅虽风格迥异——南易灵动潇洒，何大清沉稳老练——但配合起来却默契十足。他们之间无需太多言语，一个眼神，一个动作，便能领会对方意图。这是顶尖厨师之间的惺惺相惜，更是为了共同完成一场完美宴席的责任感。
空气中弥漫着复杂而诱人的香气：红烧肉的酱香浓郁醇厚，油脂在锅里咕嘟冒泡，泛着诱人的酱红色光泽；糖醋鱼的酸甜气息勾人食欲，炸得金黄的鲤鱼浇上亮晶晶的芡汁，令人垂涎；四喜丸子硕大饱满，在浓稠的汤汁中微微颤动；清炖鸡的汤色清亮，上面飘着几点金黄的油星和翠绿的葱花；梅菜扣肉黝黑发亮，肥而不腻，香气扑鼻；还有那盆王焕勃赞助的牛肉，被何大清精心烹制成了一道「土豆烧牛肉」，肉块酥烂，土豆吸饱了汤汁，香气独特，引得帮忙的大妈们频频侧目。
凉菜也毫不逊色：拍黄瓜清脆爽口，淋上蒜泥和香醋；糖拌西红柿红白相映，酸甜开胃；老醋花生米炸得酥脆，醋香袭人；还有一道何大清拿手的「芥末墩儿」，白菜心脆嫩，芥末冲鼻够劲，是解腻醒酒的佳品。
主食是雪白的二和面馒头（白面与玉米面混合），早已蒸好，热气腾腾地堆在巨大的笸箩里，用厚厚的棉被盖着保温。马华不时掀开被子看看，确保馒头松软不干硬。
帮忙的邻居大妈们穿梭其间，洗菜丶切配丶端盘丶摆桌，忙得不亦乐乎。她们一边干活，一边啧啧赞叹：
「瞧瞧南师傅这手艺，这勺颠的，跟耍杂技似的！」
「何师傅这炖的肉，光闻着味儿我就受不了了！」
「这牛肉可真稀罕！柱子这面子够大的！」
「今儿这席面，怕是咱们这条胡同头一份了！」
「于莉这丫头，真是掉进福窝里了！」
贾张氏也混在帮忙的人群里，眼睛却时不时往那盆烧牛肉和红烧肉上瞟，喉咙不自觉地吞咽着口水。她心里一边骂着「傻柱败家，弄这麽多好菜」，一边盘算着等会儿开席怎麽能多夹几块肉，最好还能偷偷包点回去。
许大茂帮着摆放桌椅碗筷，闻着那阵阵扑鼻的香气，再看看这丰盛得超乎想像的席面，心里那股酸水又咕嘟嘟冒了上来。他结婚时，能弄出这一半的排场吗？光是这牛肉，他就没处弄去！还有这鱼丶这鸡丶这肉……得花多少钱？傻柱哪来这麽多钱？肯定是王焕勃！一想到王焕勃对傻柱如此倾力相助，许大茂就觉得