第663章 对两人都满意(第一更)

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  但是其他人,好像是除了冯若若,都没有注意到那酸甜味道。
    苏若曦奇怪问丈夫:“为什么我们没有尝到?我吃了两三口,也是没有吃到你们口中所谓的酸甜味道啊?”
    冯一帆跟妻子解释:“这是一个厨子的能力展现,如果随随便便都会被吃出来,那厨子的功力也太不合格了,其实那酸甜味道你知道的,是煮饭的时候,我给小林出的一个配方。”
    苏若曦听了顿时想起来:“啊,我知道,是那个梅子。”
    冯一帆点头:“对,不过小林呢做了改进,他在其中加入一些柠檬,减少了梅子的用量,这样是做到了去除油腻,同时也让酸甜味道变淡。”
    苏若曦想了想又问:“你还没回答我,为什么我们吃不太出来?”
    苏锦荣在旁边开口回答:“那是因为,很多人平时吃饭口味会相对偏重,导致舌头对一些味道的感触变差,再加上炒饭上来的时候是热的,趁热吃的时候,因为那份热度,也会让舌头微麻,吃不出酸甜味。”
    听完了苏锦荣的解释,在场众人似乎明白了,为什么冯若若会尝到。
    首先可能是因为冯若若舌头对味道的敏感,其次还是冯若若吃的时候,她小勺子里的炒饭温度降下去了。
    冯一帆继续看着女儿说:“没关系的,若若可以慢慢想一想。”
    在爸爸这么说的时候,冯若若举起手中小勺子,似乎已经有了最后的决定。
    大家看着小女孩伸出手,把手上小勺子给放在林瑞峰盘子里。
    看到这一幕,王晨晨忍不住问:“若若妹妹,你为什么要投给小林叔叔啊?你不喜欢小马叔叔的烤肉味炒饭吗?”
    冯若若认真说:“因为,炒饭不应该是烤肉味呀。”
    小姑娘的话一出口让大家又是一愣。
    短暂愣神后,庄道忠顿时笑了起来:“哈哈哈,我们研究了这么久,想了那么多,结果还不如一个小孩子看得透彻呢。”
    石家慧向冯若若竖起大拇指说:“若若说得真好,若若好厉害。”
    得到庄道忠和石家慧两人夸奖,让冯若若觉得很开心。
    但是在场其他人,有些不明白为什么两人会对冯若若大加赞赏?
    还是庄道忠开口解释:“之所以夸奖若若,是因为若若点出了两份炒饭最根本的一个问题,马小龙的炒饭确实有创意,而且味道上也非常棒,他甚至解决掉了烤肉炒饭过多油脂腻口问题。
    可是有一点他却彻底忽略了,那就是炒饭是应该有炒饭的滋味,而不是让炒饭和烤肉一个滋味。”
    被庄道忠给这么一说,在场的三位国外厨师瞬间了然了。
    不过其他人或多或少还有些不太明白。
    站在宁诚旁边的宁光忍不住开口问:“老爷爷,难道能够把炒饭做出烤肉的味道,不是一种很厉害的本事吗?”
    宁光一开口,让宁诚有些紧张,赶紧拉着弟弟,不让他继续问。
    “你在这瞎问什么?在这里你有什么资格去问?”
    不过冯一帆笑着对宁诚说:“没关系,宁光好奇,就让他问出来,让我们的庄大师给解释解释。”
    庄道忠闻言看向冯一帆,笑着点了点他,像是在说“你这个滑头”。
    但庄老爷子接着也还是解释了一下:“能够把炒饭做出烤肉味道,那当然是一种本事,但是做菜不是说,你把一种食材做成另一种食材的滋味,那就表明你的厨艺非常的厉害。
    一个厨子真正厉害之处,是要能把一道菜每一种食材味道保留,能够找到办法去平衡,在凸显出一种味道同时,还要保留其他食材的味道。”
    说完这些,庄道忠一脸认真地问:“好了,现在我问一问,今天我们来这吃的是什么?”
    大人们有点不太明白,老爷子为什么要这样问?所以都不知道怎么回答。
    但是孩子就要简单很多,冯若若带头孩子们很直接回答:“是吃炒饭。”
    庄道忠微笑点头:“对,是来吃炒饭的,可是如果炒饭没有了炒饭的滋味,那还能叫做是炒饭吗?”
    听完庄道忠的话,大家也算是明白了,今天比试应该算是林瑞峰胜出。
    可是此时,决定权还在冯一帆的手上。
    因为桌上两个盘子里勺子的数量是相同的。
    剩下决定权,就在冯一帆的手上。
    与此同时,在这么一番精彩的分析中,冯一帆他们这一群人周围也围了不少人,不少来逛夜市的人也都是非常的好奇?
    在经过夜市里一些知情人解释后,这些逛夜市的食客们,也很期待林瑞峰和马小龙的胜负?
    所以此时,所有人目光都集中在冯一帆的身上。
    一些不认识冯一帆的人,也在认识他的人介绍下,知道了冯一帆的身份。
    自然,大家对冯一帆来做最后的决定没有任何异议。
    但是等待了一
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