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第535章必须得扩大规模(第1/2页)
看着一筐又一筐不断捞起的南美白对虾，李游转头看向身旁的杜启义说：
“杜总，这批活虾，能不能直接送到你的酒楼里售卖？”
杜启义轻轻摇头，脸上带着笑意回道：“阿游，我自家酒楼暂时不会直接用这批虾。”
“酒楼不用？”李游脑中闪过一个想法，继续开口，“那你打算把这批虾送往本地海鲜批发市场？”
“思路差不多，但最终流向，主要是内陆不靠海的城市。”杜启义望向塘边忙碌的人群。
活虾经过转运送到沿海市场，存活率可以维持在八成以上。
只是杜启义心里清楚，沿海一带的消费者，对人工养殖对虾的接受度并不高。
在当地人固有的观念里，养殖虾的口感，始终比不上出海捕捞而来的野生海虾。
沿海市场里面，冰鲜野生对虾货源充足，价格亲民。
当地居民更愿意选购海捕虾。
对于这批南美白对虾，杜启义打算销往内陆城市。
南美白对虾，现阶段全国总产量极低，属于稀缺货品，而且活体出货的优势摆在眼前，市场报价并不比冰鲜野生虾更低。
而且内陆城市没有近海捕捞条件，鲜活海产十分稀缺。
这批活体南美白对虾，在内陆市场会拥有更大的销路。
一旁的周技术员听完两人交谈，略微思索，开口发表自己的看法。
“杜总，我认为你也可以试着在本地市场做推广。”
杜启义转过头，看向周技术员，面露疑惑。
“哦？这话怎么说？”
周技术员微微一笑，开口道：“按照我在鹭岛调研了解到的情况，南美白对虾属于全新引进的养殖品种，市面上几乎看不到现货。
当地不少商户抓住这个特点做起宣传，对外称这是从南美洲引进的外来新品种。
各类宣传话术层出不穷，不少夸大的说辞都被搬了出来，只为拉动销量。”
靠着这类营销，鹭岛少量上市的南美白对虾，售价比本土长毛对虾高出一大截。
货品一经上架，很快就被抢购一空。
一些商户编造的美容养颜，补肾壮阳功效宣传，他并没有全部说出口。
研究所方面也没有出面强行制止，适度的市场宣传，可以快速打开新品种销路，帮助养殖户更快接纳南美白对虾产业。
杜启义听完，愣在原地。
他没有想到，市场还可以用这样的方式打开。
转念之间，他也不由得佩服鹭岛商户灵活的经营思路。
经营酒楼多年，他十分清楚。
只要食材贴上新奇外来品种、养生滋补的标签，总能吸引大批食客的关注。
不过他心里定下底线，闽春江酒楼不会亲自发布这类夸大宣传。
一旦未来南美白对虾大规模普及，前期虚高的宣传就会成为隐患，直接损伤酒楼多年积攒的口碑。
思索片刻，他想到一个折中方案。
可以安排其他合作商户进行前期市场造势，最好是引起其它酒楼的注意力。
“桀桀桀……”
想到这里，杜启义忍不住露出笑意，脑海里已经开始规划后续酒楼供货的布局。
站在旁边的几人，看见他忽然出神发笑，纷纷摇头。
杜启义很快回过神，没有在意众人的目光，立刻把张波叫到一旁，低声交代各项运输、对接的安排。
直到最后一辆运虾车装好，他才转过身，对着李游几人拱手。
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“阿游、阿民、阿洋、周技术员，我现在动身前往省城对接市场。
塘口这边后续事务全部交由张波负责。
大家遇到问题可以先和他沟通，解决不了的事情，再电话联系我。”
说完，杜启义坐进汽车副驾，车辆朝着省城方向驶离。
杜启义离开之后，刘为民与黄洋依旧留在塘边，必须等到全部对虾捕捞结束、总产量统计完毕，才能够离开。
接下来两天，虾塘始终一片繁忙。
李光厚、李游带着一众亲友，天刚蒙蒙亮就赶到塘埂，布设长长的拖网，众人合力拖拽收网。
渔网聚拢虾群之后，工人拿起抄网快速捞取对虾，装入灌满海水的塑料筐。
还有专人分拣混在虾群里的青蟹，单独存放。
每装满一筐，就抬到岸边过磅登记。
周技术员每天到场，记录每一筐对虾的重量。
张波安排加工厂会计驻守现场，核对每一笔出货数据。
鲜活对虾装车之后，直接运往省城，配合杜启义开展市场铺货。
刘为民和黄洋守在塘边，拿着笔记本，同步记录每一天的出虾数据。