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还有一勺红亮亮的油泼辣子。
「滋溜！」
李渊看着那一碗红红白白丶热气腾腾的东西，喉结滚了一下。
「蒜是个好东西。」
苏牧把碗往李渊面前一推，「杀菌，提味。这豆腐脑要是不加蒜和辣子，那就是没了魂的躯壳。」
李渊把油条往桌上一扔，端起碗。
烫！
但他顾不上。
沿着碗边吸溜了一大口。
那豆花太嫩了，舌头一卷就碎，根本不用嚼。
紧接着，卤汁的咸鲜丶蒜水的辛辣丶辣椒油的燥热，在嘴里轰的一下炸开！
「哈——！」
李渊闭着眼，长出一口热气，额头上的汗瞬间就下来了，「对味！这才叫吃食！够劲！」
他拿筷子夹起那半根油条，往碗里一摁，让那酥脆的油条吸满了卤汁，一口塞进嘴里。
软糯中带着脆，咸辣中带着豆香。
「舒坦！」
李渊把袖子撸到胳膊肘，一只脚踩在马扎横档上，吃得呼哧带喘，「这才叫正道！」
话音刚落，旁边传来一声脆生生的抗议。
「不许放臭臭的蒜！」
小兕子两只手扒着磨盘边缘，踮着脚尖往木桶里瞧，小脸皱成一团，那双大眼睛警惕地盯着苏牧手里的蒜水罐子。
「窝不要辣辣！窝要甜甜！」
小丫头把自己的小碗举过头顶，拼命往苏牧跟前凑，「锅锅给窝加糖糖！加好多好多糖糖！」
苏牧笑了笑，把装蒜水的罐子挪远了点。
他又撇了一碗豆花。
这次没加卤汁。
他从旁边的瓦罐里舀出一勺深红色的糖浆。
这是用老红糖加了生姜片熬的，姜味不重，正好驱寒，甜得醇厚。
红糖汁淋在白豆花上，瞬间晕染开来，像是一朵盛开的牡丹。
再撒上一勺蜜渍过的红豆，还有几粒葡萄乾。
「喏，你的。」
小兕子欢呼一声，也不怕烫，抱起碗就用小勺子挖了一大块。
红糖汁裹着豆花，甜丝丝，暖洋洋。
蜜豆煮得软烂，一抿就化沙。
「唔~！」
小兕子幸福地眯起眼，嘴角沾了一圈红糖渍，说话漏风更严重了，「好七！
甜甜的才系最好七哒！翁翁不懂，那个臭臭的一点都不好七！」