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森严，家规第一条便是餐桌礼仪。
家中所有人必须按需取餐，吃多少拿多少，绝不允许浪费丶争抢丶打闹。
若是敢因为一口吃食在家闹事，必然少不了严厉责罚。
也正因如此，何家孩子个个懂事规矩，从无顽劣跋扈之态。
何雨水平日里沉稳懂事，早已褪去了孩童顽性。
也只有在最疼爱她的大哥面前，才敢偶尔撒娇发问，平日里向来安分守己。
一顿朴素的午饭很快结束。
众人简单收拾完碗筷，稍作休息，上学的孩子便背着书包，准时返校上课。
院内再次恢复安静，只剩下何雨柱与陈兰香母子二人。
何雨柱思索着自己心中的计划，转头看向身边的母亲，轻声开口询问。
「娘，咱们家里有没有腌菜用的大水缸？」
陈兰香闻言微微一愣，疑惑反问。
「咱家橱柜里不是常备着腌好的咸菜吗？一年四季都有，足够吃的。」
何雨柱摇了摇头，说出了自己的打算。
「我不想吃平时的芥菜疙瘩咸菜，打算腌点别的新鲜菜蔬。」
「家里有闲置的大水缸可以用吗？」
陈兰香满脸不解，随即耐心解释。
「家里只有几个小腌菜坛子，根本没有半人高的大水缸。」
「你要腌多少菜，居然要用大缸？」
「再说现在城里物资紧张，新鲜菜蔬极其难买，市面上根本没什么货源，你就算有缸，也没有菜可以腌啊。」
何雨柱心中早有盘算，他的随身空间内囤积了大量各类新鲜蔬菜丶酸菜原料，完全足够腌制。
只是这些物资无法对外解释来源，只能借着正常腌菜的由头合理利用。
眼看着深秋将至，寒冬转瞬即来。
四九城本地目前还没有腌制酸菜过冬的习俗，家家户户只腌简单的咸菜。
他打算率先腌制大批量酸菜，既可以丰富家里冬季伙食，也能悄悄消耗空间物资。
想通这些，何雨柱淡淡应声。
「没事，我出去转转看看。」
陈兰香连忙叮嘱，生怕儿子在外乱花钱丶乱买东西。
「出去溜达可以，千万别乱买东西，现在什么物资都紧缺，别瞎糟蹋钱！」
「我知道，娘。」何雨柱温和应下。
说完，他双手背在身后，姿态悠闲，慢悠悠踱步走出院门。
看似随意闲逛，实则目标无比明确。
他要去市面采购几口大号水缸，为接下来大规模腌菜做准备。
空间内食材堆积众多，直接拿出太过惹眼，极易引人猜忌。
借着腌菜的名义批量制作，是当下最稳妥丶最合理的方式。
而且寒冬临近，多囤腌菜，能让全家人整个冬天都不愁吃食。
何雨柱走出四合院街巷，环顾四周无人注意。
他迅速找了一处偏僻无人的胡同死角，心念一动，从随身空间中取出一辆崭新的二八式大自行车。
车身鋥亮崭新，在这个年代属于顶配代步工具，低调又实用。
他跨上自行车，脚下发力，径直朝着离家最近丶货品最全的东晓市街疾驰而去。
东晓市街是四九城南城有名的杂货集市，锅碗瓢盆丶缸瓮木器一应俱全。
何雨柱轻车熟路赶到集市，直奔售卖陶制缸瓮的摊位。
他精挑细选，一口气挑了四口半人多高的加厚大水缸，配套配齐严实的木质缸盖。
这种大缸容量极大，一口就能腌制数百斤酸菜，足够全家过冬食用。
挑选完毕后，他直接付费，雇了路边等候活计的板车师傅。
他叮嘱师傅将所有水缸，拉到一处无人通行的僻静小巷深处。
板车师傅勤恳卖力，很快就将四口大缸稳稳送达指定位置。
何雨柱足额付了运费，客气送走板车师傅。
待巷子里彻底空无一人，他立刻心念一动，将四口沉重的大水缸全部收进随身空间妥善存放。
搞定水缸，他骑车直奔国营供销社，打算采购腌制必备的粗盐。
可到了柜台才发现，粗盐属于紧缺管控物资，必须凭专属盐票才能购买。
他身上没有对应的票据，采购计划只能暂时搁置。
何雨柱心中瞬间有了对策。
自己的父亲何大清，任职红星轧钢厂食堂主任，手握食堂物资采购权限。
食堂批量采购食盐属于正常公家开销，几十斤粗盐根本不算大事，完全可以轻松弄到。
解决了盐的问题，他又骑车辗转周边的露天菜市场丶便民摊贩。
可当下时辰已晚，早市货源早已售卖一空。
街上摆摊的商贩寥寥无几，路面乾净空旷，根本没有剩余的新鲜菜蔬售卖。
何雨柱见状不再浪费时间，骑车折返回家。
临近四