第四百一十五章 垒灶台,要开整了

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年轻人还真比不过我们。像这一挑,你们年轻人能够挑得动的,不多。”
    李悠点头,这话他完全赞同。
    别说200多斤的了,就是100斤,能够挑得动的年轻人都不多。
    但李悠显然不在这样的年轻人之列。
    不过,李悠也没有和谢元辉争着挑。毕竟距离很近,谁挑都一样。
    谢元辉挑起担子起身,看得出来,还是比较轻松的。
    走进院子,在两个灶台旁边将担子放下。
    这些砖不够,还得再挑两挑才够。
    谢元辉自己去挑,让李悠在这里开始垒灶。
    李悠点头,“那就辛苦谢叔了。”
    “李老板客气了。”
    谢元辉挑着空箩篼离开之后,李悠开始垒灶。不用水泥,不用河沙,只是将砖交叉叠放,垒成一个圆柱形就行。
    直径大概一米,上端略小。高度60厘米左右。
    李悠开始操作,叶笙歌饶有兴致的看着。
    看了一会儿后,问道:“坝坝宴都是用这样的灶台吗?”
    李悠道:“以前全是。现在那种专门做坝坝宴的厨师团队,一般会自带一种特制的燃气灶。不过,即便是带了燃气灶。也还是同样会垒一两个这样的灶台。毕竟,这种灶台的燃料用煤、蜂窝煤、柴火都行。而且可以长时间保持燃烧状态,很适合蒸菜。而那种燃气灶只适合炒菜。要蒸菜还是得这种灶才行。”
    叶笙歌点头。
    这个时候,谢元辉又挑着一挑砖过来了。将砖倒出后,还需要再挑一挑。
    李悠继续垒灶。
    高度够了之后,再找来一根比较粗的铁丝,将最上面一层砖套一圈,并且扎紧。
    这样是为了让灶台更稳固。
    一个灶台垒好之后,李悠如法炮制,在谢元辉又挑了一挑砖进来后,将第二个灶台也垒好了。
    接下来处理食材。今天要把部分食材先简单的处理一下。
    谢元辉找来两根高凳,一块门板,又搭建了一个工作台。
    李悠便在这个工作台上处理食材。
    今天只是简单处理,体现不出李悠刀工的厉害之处。
    所以,院子里的客人们看到李悠处理食材后,都没觉得有什么厉害的。
    就是普通厨师的水平吧。
    觉得谢晚祥一家被坑了的想法又更深了一些。
    李悠不知道客人们心里的想法。如果知道了,估计会哭笑不得。
    谢元辉、罗云林两个人都走过来问需不需要帮忙?
    李悠表示感谢,并说不需要帮忙。
    两个人又说如果需要帮忙的话,随时叫他们,千万不要客气。
    李悠点头说“好”。
    而后,谢元辉、罗云林两个人离开,不打扰李悠工作。
    一段时间后,谢晚祥的大儿子和两个女儿先后回来了。
    在谢晚祥的介绍下,李悠和三个人相互认识。
    三个人也对李悠表示感谢,说明天的菜就麻烦李老板费心了。
    李悠表示一定会尽力做到最好,让三个人放心。
    三个人再次表示感谢。
    大儿子是去租桌凳去了,现在已经租到并且运回来了。都是坐十个人的大圆桌,很多人都在帮忙搬。
    今天晚上先摆八张桌子,全都摆在院子里。
    这院子比李悠家的院子还大。灶台这边已经占了不少的地方了,都还能轻松摆下八张大圆桌。
    谢文忠的菜在陆续出锅。
    两个烧菜,两个凉菜,三个炒菜,还有一条鱼,总共八个菜。
    而且都是好菜。
    烧菜是胡萝卜烧鸡,以及土豆烧排骨。
    两个凉菜分别是凉拌黑木耳和凉拌猪肚。
    三个炒菜则是,青椒回锅肉、仔姜肉丝,还有清炒凤尾。
    凤尾就是莴笋尖。
    另外还有一种和莴笋很像的菜,叫做油麦菜。很多人也把油麦菜叫做凤尾。
    谢文忠炒的是莴笋尖。
    莴笋尖比油麦菜要更好吃一些。
    最后还有一条鱼,是红烧做法。用的是两斤多的草鱼,整鱼盛盘。
    八个菜都是好菜。客人们看到后,全都称赞出声,说整得好,今天晚上就整这么好了。
    谢晚祥一家人听在耳中都非常高兴。
    时间到了晚上六点,主人家安排吃饭了。
    “李老板、叶姑娘,先吃饭,吃了饭再忙。”谢晚祥过来邀请李悠、叶笙歌二人。
    李悠、叶笙歌两个人当然也要在这里吃晚饭。
    李悠点头说“好”。
    “李老板、叶姑娘,这里,这里,这里来……”罗云林、谢元辉等人也纷纷招呼李悠、叶笙歌二人。
    李悠、叶笙歌两个人走过去坐了。
    其他客人也都陆续落座。八桌差不多刚好坐满。
    谢元辉招呼着客人们吃菜喝酒
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