第九十四章 做点醪糟吃

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    随后,所有人都伸长脖子往门外、窗户外看。
    但没有看到。
    李悠笑道:“她们在果园里,你们在座位上暂时看不到。不过,她们应该很快就要回来了。”
    听李悠这样说,所有人脸上都露出喜色。
    那就一边继续吃饭,一边等。
    这么好吃的面和菜,一定要慢慢品尝。
    所以,吃得慢一些很合理吧?
    不久后,果然有两个非常靓丽的身影从门外走进。
    所有人全都眼前大亮。
    就是这两个女生吗?
    果然非常漂亮。
    而且,浑身上下都充满青春的气息。
    不会错了,肯定就是这两个女生。
    真的是青春又漂亮!
    经常都有这样的女生来吃饭,听说有些时候还一来就是一群,老板也太幸福了吧?
    所有人都超级羡慕!
    把厨艺做到顶级,原来可以这么爽。
    玛蛋,早知道他们也去学厨了。
    可惜了啊!
    所有人又都在遗憾摇头。
    而进来的两个身影,的确是夏小月和穆清叶。
    在果园里玩了一会儿后,她们也要吃晚饭了。
    “老板,我们要两个大碗牛肉面,一个开水白菜。”夏小月说道。
    牛肉面和开水白菜都是中午没有吃过的,所以今天晚上吃。
    李悠点头,“好。这就给你们做。”
    “谢谢老板。”
    一会儿后,黑色体恤、白衬衫等人磨磨蹭蹭,终于还是将东西吃完了。
    好在已经等到了两个女生回来,可以心满意足的结账走人了。
    扫码付钱后。
    “老板,我们就先走了。”
    “好,欢迎下次再来。”
    “哈哈!那肯定还会再来的。”
    几个人都颇有些不舍的出门而去。
    又过了一会儿。
    厨房里,两个大碗牛肉面,一份开水白菜做好了。
    端给夏小月、穆清叶二人。
    毫无意外的,穆清叶再一次因牛肉面和开水白菜而激动不已。
    原来经常吃的牛肉面还可以这样好吃,真让人不敢相信。
    慢慢吃完后,时间晚上六点半。
    不知道糯米泡发好了没?
    夏小月、穆清叶二人走到泡发糯米的盆子前。
    穆清叶捻起一粒米,用两根手指一碾,基本上能够将其碾碎了。
    这表示已经泡发好了吗?
    穆清叶非常惊喜,连忙对李悠道:“老板,你快来看看。是不是已经泡发好了?”
    李悠应道:“好,我来看看。”
    随后,走过来,也捻起一粒米试了试,笑道:“的确差不多已经泡发好了。那么,我们就正式开始吧。”
    “太好了!”穆清叶相当激动,迫不及待又道,“下一步是什么?要怎么做?”
    “将这些糯米煮熟。用蒸的也行。煮熟,蒸熟都行。但煮熟的出酒量似乎更大。所以,我们就用煮的。”李悠说道。
    “第二步是将泡发好的糯米煮熟吗?好,我记下了。”穆清叶道。
    夏小月则道:“老板,糯米煮熟和蒸熟在出酒量上有所不同吗?”
    李悠道:“这个我也是听人说的。具体没有验证过。但想来应该如此。”
    夏小月点头。她之前倒是没有听说。
    不过,应该的确有这种可能。
    在煮之前,还要将泡发好的糯米清洗一下。
    这个很简单。穆清叶自告奋勇,表示她来清洗。
    李悠自然乐意。
    穆清叶将糯米清洗干净后,李悠将其倒进锅里加水开煮。
    水可以适当多加一些。
    在煮的过程中,穆清叶始终一脸期待。
    很快,煮熟了。
    接下来进入下一步操作。
    将糯米沥干。
    在这里用一种叫做筲箕的工具进行操作。
    这是一种用竹篾编制的工具。
    在农村,几乎是一种家家户户都必备的工具。
    用来沥水,最是方便好用。
    李悠开始操作。
    穆清叶瞪大眼睛一眨不眨的看着。
    当然,如果是用蒸熟的方式,这里就不用沥水,因为它本来就是干的。
    很快,所有糯米都沥水完毕。
    而这个时候,糯米的温度还很高,接下来要等其冷却。
    需要冷却到大概30度左右。
    因为太热或者太凉,都会影响酒曲发酵。
    有温度计的话,可以用温度计进行测量。
    李悠没有温度计,那就只能用手去感觉了。
    只要误差不是太大就行。
    趁这个时候,李悠将早就准备好的容器拿出。
    瓦罐、玻璃、不锈钢等材质的容器都行,但必须要洗干净,且无
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