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是吃过多次了。
但是,任何一次的味道和这相比都远远不如。
这龙井虾仁的味道冠绝天下。
沉梁感慨道:“据我所知,除去十位特级厨师。在所有高级厨师中,在龙井虾仁这道菜上,造诣最高的是浙省高级厨师俞宏。但是现在,俞宏的龙井虾仁能不能赢过这里的龙井虾仁,不好说了。”
周文松、袁浩、张辉三个人都缓缓点头。他们也这样认为。
虽然他们没有吃过俞宏的龙井虾仁。但真的感觉眼前这份龙井虾仁好吃到了极致。那俞宏的龙井虾仁就算再强,估计都很难赢得过。
“现在大概率是赢不过了。”旁边一桌有人说道。
沉梁、周文松四人都扭头看向说话的人。
不是先前那名男子了。而是另外一名男子。
“请问一下,为什么这样说呢?”沉梁问道。
“因为上一次俞宏师傅来这里的时候,和李悠老板现场比赛了龙井虾仁这道菜……”
男子将上一次俞宏和李悠比赛龙井虾仁的事情说了。最后说道:“当时两个人虽然打成了平手,但明显是李悠老板的潜力更大。俞宏师傅自己也是这么说的,说再过段时间后,他的龙井虾仁应该就比不过李悠老板的龙井虾仁了。现在过去一段时间了,所以说俞宏师傅的龙井虾仁大概率,是比不过李悠老板的龙井虾仁了。”
原来是这样。
沉梁、周文松四人都感慨不已。没想到俞宏师傅和李悠老板之间还有这样的故事。
当时的现场一定非常精彩,非常热闹,非常有意思。可惜他们当时不在现场。
他们今天才来到这里,才知道这里,终究还是晚了一点。
既然当时李悠老板就和俞宏打成了平手,俞宏又那样说了,那现在俞宏真的应该大概率比不过了。
这李悠老板到底是什么人啊?怎么会这么强?
沉梁、周文松四个人都再一次想到了这个问题。这一次依然想不明白原因。
最后不得不再一次暂时把这个问题抛开。
算了,先暂时不管这个了。先吃菜、喝酒,不要停下来。
他们也停不下来。
很快,九转大肠又端了过来。
关于这一道菜,四个人之前就都从来没吃过。只是知道鲁菜中有这么一道名菜。
不过,沉梁之前虽然没吃过这道菜,但对这道菜却是比较了解。现在看着这道菜说道:“从卖相上看,无疑又有着极高的水准。我们先尝尝味道。”
周文松、袁浩、张辉三个人都点头,各自拿起快子夹起一截大肠放进嘴里。
细细一番品味,辣、酸、甜、香四种口感都有。
这种口感和风味是他们之前从未吃过的。和川省这边火爆肥肠的味道完全不同。但却又说不出的美味和好吃。
周文松兴奋道:“怪不得九转大肠在鲁菜中有那么大的名气呢。甚至有人把它称为是鲁省最具代表的菜。味道是真的好,非常好吃!”
袁浩道:“的确极为好吃。就是不知道如果是普通厨师做出来,会不会也会好吃?”
张辉道:“普通厨师做出来的味道自然远远不如李悠老板做的这味道,但应该也不差。我们第一次吃这道菜,就吃到味道这么好的。不知道是运气好,还是运气差?”
沉梁道:“自然是运气好。这又不是我们这边常见的菜。除了这里之外,在其它地方是很难吃到这道菜的。不存在下一次在其它地方吃到时,会出现失望的情况。”
张辉点头,“说的也是。”
而后,四个人都继续吃。吃这些菜,每一口都是享受。
很快,最后一道菜,开水白菜又端了过来。
在新点的三道菜中,开水白菜无疑是三个人最为期待的菜。
因为这是一道高端名菜。在很多地方,都绝对是压轴级别的大菜。
在所有五星级大酒店里也是如此。
而且,要把这道菜做好,难度非常高。只有最优秀的厨师,才能做出让人惊叹的味道。
就拿罗曼大酒店来说,只有厨师长骆相钧亲自出手,才能做出让人非常满意的味道。
其余厨师都不行。
那么,李悠老板做的开水白菜味道如何?无疑就相当让人期待了!
现在,答桉即将揭晓。
看着桌上的开水白菜,沉梁、周文松四个人都再一次心惊不已。
从卖相上看,这开水白菜的高汤竟然清澈如同白开水一般。这太让人不可思议了!
虽说这道菜之所以叫做“开水白菜”,就是因为它的高汤清澈如同白开水一般。
但是,说是这样说。但其实高汤并不会真的看上去就和白开水一模一样。
区别还是非常明显的。一看就知道是高汤,而不是白开水。
哪怕是厨艺再高,也不可能真的让高汤看上去和白开水