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业气息重，市民爱看的都是些通俗，严肃在这里，根本卖不动。」
潘耀名说，出版的要求也很高。
首先，作家必须要有名气，拥有固定的读者，这样才能引起出版社的兴趣，踵门拜访，洽谈出版，其次，作家的要求不能太高。
比如稿费和版税，如果开得太高，出版社就会无利可图，基本上打起退堂鼓。
结果就是，香江作家能保持长期出版自己作品的并不多，来来去去，不外乎金镛、倪诓、亦舒几人，其他稍有名气的作家，也只能在里面打打游击，虚应虚应而已。
「听上去，确实挺不容易。」
方言摸了摸下巴。
「不过我觉得，你这《一代宗师黄飞鸿》系列，倒是可以在香江出版。」
潘耀明脸上流露出兴奋。
「何以见得呢？」
这话，说到了方言的心坎上。
「黄飞鸿在香江可是家喻户晓，不管是电影、武术，还是上，都大有市场。」
潘耀明直接拿黄飞鸿电影来举例。
黄飞鸿的故事，最早被拍成电影是在1949年的《黄飞鸿传》，一经上映，票房大卖，得到了香江影迷的极大认可。
而这么一拍，就拍了差不多90多部。
在前几年的时候，更有以「黄飞鸿」为主角的《醉拳》，在香江创下了676万港币的票房，一举打破了李小龙《猛龙过江》的纪录。
在亚洲上映时，更是有过之而无不及。
「你这两部，我虽然没看完，但我却已经看到一个完全不一样的黄飞鸿，不是香江电影里那种在市井民间行侠仗义的英雄。」
「而是上升到了为国为民、侠之大者的高度，这在之前，可是从来也没有过的形象。」
「香江的作家里头，没几个能写出来。」
「那么，如果我想要在香江出版这两部《黄飞鸿》的话，你觉得该找哪家出版社好呢？」方言投去问询的目光。
「出于私心，我肯定推荐三联书店。」
潘耀名接着说，「出于公心，我也推荐三联书店，出版
内地这种事，在香江的出版所有公司里，没有比三联书店做得更好的了。」
方言很难不同意，「如果我把《黄飞鸿》系列交给三联书店，稿费方面会怎么算？」
潘耀名一下子来了精神。
按照方言这个档次的内地作家，稿费一般定在千字20港币，而版税方面有两种模式，一种是阶梯式版税，一种是固定式版税。
三联书店的固定版税，在5%到10%之间，像《一代宗师黄飞鸿》这样的作品，通常而言，可以拿到6%到7%的版税。
方言在心里粗粗一算，《一代宗师黄飞鸿》的基础稿费，也就是大概1.3万港币。
「当然，除了香江以外，没准还可以在东南亚，甚至在宝岛出版。」潘耀名信誓旦旦道。
「宝岛？！」
方言和白若雪立刻敏感了起来。
这个时候，宝岛可是有「临时戡乱条例」，规定了禁止有关内地的东西流入岛内。
「这我当然也知道，金镛先生就因为在《大公报》当过翻译，导致《明报》无法进入宝岛，不过，并不是没有办法可以绕开。」
潘耀名一副成竹在胸的样子。
方言说找个地方，边吃边聊。
潘耀名欣然同意，领着他们来到一家牛什粉面，店面极小，座位爆满，桌子都摆到了街边，一旦有车经过，客人还得起来让车过去。
卖的还挺杂，牛杂、牛腩、牛肚、牛肠配的面、河粉和米线，另有鱼蛋丸面和杂碎面。
方言想也没想，就要了碗杂碎面。
身为美食家，必须品鉴下。
到时候等面端上来，如果这么说——
好好的一粒咖喱魚蛋，既没鱼味，也没有咖喱味，失败！
萝卜没有挑过，太多渣，失败！
猪皮煮得太软，没有弹性，失败！
猪红一夹就散，失败中的失败！
最过分的就是这大肠，里边没洗干净，还有块屎，你有没有搞错？让我吃原汁原味啊！
这么说，会不会被打啊？……
当杂碎面端上来的时候，方言尝了一口，「失望透顶」，猪皮煮到恰好、鲜美的鱼丸、爆香的大肠，做得朴实无华，但就是倍儿地道！
嗦了会儿面，潘耀名才如实相告。
想要在宝岛出版内地作家的书，作家本人就不能跟宝岛出版商有任何直接的合作关系。
要么找一个香江代理人，要么找一家香江的版权代理公司，来当这个中间商。
「也就是说，让这个代理人或者代理公司，持着委托书，跟宝岛的出版社签合同。」
方言吃了口鱼丸。
潘耀名点头道：「宝岛那边明令要求，必须要有合同，才能给稿费和版