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第一百六十一章开源节流把老板娘给开了！
而是作为前门街上为数不多的女老板，
而且还都是那种颇为漂亮的女人。
陈雪茹和徐慧真，
自然是成为前门街一带，许多人茶余饭后的话题。
然后，
也免不了被一些好事者，
将二人放在一起比较了起来。
所谓文无第一，武无第二，
加上陈雪茹和徐慧真都属于那种比较要强的女人，
否则，
也不会以女子之身抛头露面，打理一家店铺。
甭管是绸缎铺也好，还是小酒馆也罢，
都免不了要和形形色色的人打交道。
所以，
徐慧真跟陈雪茹也时常一起暗暗较个劲什么的。
虽然是不伤和气的那种。
不过此刻，
看着陈雪茹身旁的杨平安，以及两口子这副和和美美的样子。
在联想到自己那有些糟糕的婚姻。
即便是徐慧真也不得不承认，
至少在这一点上，
自己是输了个彻彻底底的！
在这之后，
徐慧真也是说了自己在小酒馆之中这段时间的经历。
和绸缎铺一样。
小酒馆在公私合营之后，也免不了被安排了一名公方经理。
除此之外，
还有会计赵雅丽，出纳孔玉琴，以及负责打杂的马连生。
加上徐慧真这个私方经理，以及帮忙的蔡全无，
小小的酒馆里，
居然容纳了这么多的伙计。
光是每个月的工资，就是一笔不小的数目。
最重要的是，
小酒馆的公方经理不是别人，正是范金有这个大聪明！
而在成为了公方经理之后，
范金有也是雄心勃勃，想要做出一番事业，
向李主任证明自己。
也是一拍脑袋在小酒馆内开设了新的项目。
除了卖酒之外，还做起了炒菜。
“噗哧——”
听到这里，就连陈雪茹这个不懂小酒馆经营的人，都忍不住笑了出来。
“这范金有还真是……那句话怎么说来着，”
“对，按照我家平安的说法，”
“他就是个成事不足，败事有余的大聪明！”
“在小酒馆里做小炒，亏得他能想出这种馊主意。”
“可不是嘛，”
“可我这小酒馆原本两三个人就足够撑起来生意，可偏偏一口气塞了这么多人。”
“就算是为了给这群人找点事做，也只能这样。”
听到这话的徐慧真，
也是有些无奈的解释了一句。
作为小酒馆的老板娘，她何尝不知道这一点？
说白了，
小酒馆里喝酒的客人。
除了牛爷这种不差钱、出手阔绰的之外，
大部分都是一些苦哈哈。
平日里攒两个酒钱，去小酒馆里喝几杯，
跟其他人高谈阔论一番也就算了。
但想要这些人，
在小酒馆里掏腰包，点几个炒菜。
显然是异想天开的事。
毕竟，
小酒馆里的客人压根消费不起。
何况，
即便是客人有这个钱，
上小饭馆里吃香喝辣的不行吗？
整个前门街上，能吃饭的地方又不止小酒馆一处。
要知道，
范金有这个大聪明虽然一拍脑袋做小炒，
却压根没有找厨子，而是让马连生来负责。
对方做出的饭菜，
虽然算不上是难以下咽，但也跟家常菜差不多。
谁会没事花这个冤枉钱，在小酒馆里吃家常菜？
所以，
这个由范金有一拍脑袋就想出来的项目。
在经营了不到一个礼拜之后，就彻彻底底的成了一个笑话。
既然开源不成，
范金有这个大聪明也是眼珠一转，想到了一个新的主意，
那就是节省成本。
只不过，
小酒馆最大的成本就是人力开支。
想从这方面下手，自然是不现实的。
毕竟，
小酒馆如今已经是公私合营。
自然不能像私人商铺那样随随便便就能辞退工人，而是要跟街道办申请。
所以，
范金有就将主意打在了酒上面，让人偷偷往酒里掺水卖给客人。
“什么？”
“范金有他疯了吧？”
听到这里，
就连陈雪茹都忍不住吐槽了一句。
“而且我要是记得没错的话，”
“当初平安给小酒馆出主意的时候，不是让你在小酒馆门口贴上了一