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间隙，江茉又备了一些配菜。
青蒜苗段，又剥了几颗鹌鹑蛋，煮熟后剥去蛋壳，放进砂锅里一起炖煮。
青蒜苗能增香，鹌鹑蛋吸满汤汁，味道也绝不会差。
约莫炖了一刻钟，砂锅咕嘟作响，汤汁浓稠，紧紧裹在豆腐表面。
江茉掀开锅盖，一股热气蒸腾而上，带着浓郁的香味，孟舟哇了一声。
“小师傅，太香了！这豆腐看着就好吃！”
鸢尾和银铃几个丫头蜂拥而至。
“姑娘！好吃的做好了是吗？我想吃！！！”鸢尾咬爪爪。
呜呜呜她已经好几天没有吃到姑娘亲手做的美食了！
天杀的害牛精！
江茉看着豆腐的模样，满意点点头。
此时锅里的豆腐，表皮微微起皱，呈现出诱人的酱红色，用筷子轻轻一戳，能感觉到内里的软糯，汤汁顺着筷子缓缓流淌出来，这便是“包浆”的状态了。
她将切好的青蒜苗段撒在豆腐上，再淋上一勺花椒油，撒上少许白芝麻，盖上锅盖焖煮两分钟，让青蒜苗的香味充分融入汤汁中。
“好了，可以出锅了。”