第38章 豆花

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    嘶,手感真好。
    江茉将泡得饱满的黄豆沥干水,倒入石磨旁的木盆里。
    晨光透过木窗洒进来,在宋嘉宁仰起的小脸上镀了层金边。
    “先把豆子放进磨眼里,“江茉舀起一勺黄豆,“要边添料边加水,这样磨出来的豆浆才细腻。“
    石磨转动时发出吱呀声响,乳白的豆浆顺着磨盘凹槽缓缓流下,鸢尾蹲在木盆前接浆。
    滤去豆渣的豆浆倒入大锅,江茉手持长勺不停搅动。
    灶膛里的火苗噼啪作响,热气升腾间,宋嘉宁突然指着锅边惊呼:“起泡泡了!“
    江茉眼疾手快撇去浮沫,空气中弥漫着醇厚的豆香。
    待豆浆彻底煮沸,取出用纱布包裹的卤水,撒星子般轻轻点入锅中。
    “这是最要紧的一步。“江茉的声音裹着热气,“点卤要慢,不然豆腐会老。“
    宋嘉宁屏住呼吸,看着原本澄澈的豆浆渐渐凝结,絮状的豆花在锅中翻涌,像是冬日里飘落在湖面的雪。
    江茉取来青瓷碗,用铜勺挖了块最嫩的豆花,淋上琥珀色的蜜糖水。
    “尝尝看。“
    江茉将勺子递给宋嘉宁。
    小姑娘迫不及待地舀起一勺,入口的瞬间瞪大了眼睛。
    热乎乎的豆花如云朵化开,清甜蜜香在舌尖绽放,哧溜一下,就滑进了喉咙里。
    好嫩的豆腐!!
    “这就是豆腐吗?”也太好吃了吧!
    “不是,这是豆花,豆腐还没做成呢。”
    江茉又盛出一大盆豆花当作她们三人的早食。
    鸢尾帮忙架起木框,江茉将剩余豆花舀进铺着细纱布的模具,用木板盖上,上面需要放一块大石头压实。
    石头很沉,她和鸢尾正要合力一起搬。
    宋嘉宁见状皱皱鼻子,打了个响指。
    啪嗒一声,一个暗卫从屋顶上掉下来,面无表情走到江茉和鸢尾面前,将大石头搬到豆腐上面,压上去。
    鸢尾一脸呆滞。
    江茉:“!!!”
    这就是传说中的暗卫嘛!!
    她竟然见到了耶!
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