第一卷 第243章 野猪烤香动桃花

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粉。
    这些东西,其实全是刚从仙灵空间调出来的。
    他空间里调味料堆得齐全。
    别说烤野猪,就是弄一桌国营饭店招牌菜,也不费事。
    可眼下不能太离谱。
    拿出三样,已经够降维打击。
    这个年头,普通社员炒菜能舍得放盐,就算日子有盼头。
    孜然和辣椒粉这种香料,在七队人眼里,跟供销社玻璃柜里的高级点心也差不多。
    老邢头鼻子动了动,眸子微缩。
    “这是啥味?”
    苏云捏起一点孜然,指尖轻轻一搓。
    细碎粉末如雨落下。
    紧接着是粗盐。
    最后一层辣椒粉。
    红黄白三色,均匀铺进花刀缝里。
    陈红梅站在旁边,眼底亮了一下。
    “你还随身带这个?”
    苏云嘴角微勾。
    “进山春游,总不能真啃黑面饼。”
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    林婉儿轻咬下唇,眸子微动。
    她忽然想起苏云在知青大院做饭时的模样。
    也是这样。
    随手一弄,粗粮野菜都能变得有滋有味。
    大壮咽了口唾沫。
    “苏大夫,这粉闻着咋这么香?”
    “别急。”
    苏云把肉重新架回火边。
    不是火苗正中。
    而是离火三寸的位置。
    他手腕轻转,肉块慢慢翻面。
    火候被他控得稳极了。
    哪里该靠近,哪里该离远。
    哪一面该多烤半口气,哪一处该用火舌舔一下。
    全像算过一样。
    没过多久,原本黑焦的外皮被刀尖削去一层。
    新露出的肉面开始滋滋冒油。
    金黄油脂顺着十字花刀往外渗。
    落到火边,哧啦一声。
    香气猛地炸开。
    先是肉香。
    厚重,霸道。
    紧跟着是孜然的异香,又混着辣椒粉被热油激出的辛香。
    刚才还刺鼻的腥臊味,竟被压得干干净净。
    山谷里风不大。
    那股香味却像长了腿。
    从火堆边一路钻到溪水旁,又绕过三口行军锅,最后扑进每个人鼻子里。
    大壮喉咙滚了滚。
    “俺……俺咋感觉更饿了?”
    一个民兵眼睛直勾勾盯着肉。
    “这比过年杀猪还香。”
    郑强手里的刀停在猪皮上,半天没落下。
    “俺以前进山烤过多少回肉,咋从没闻过这味?”
    老邢头最嘴硬。
    他背着手站在一旁,本来还想挑刺。
    可闻着闻着,那烟袋锅子都忘了往嘴里送。
    他眸子瞪大,脸上全是不可思议。
    “邪门。”
    “这真是野猪肉?”
    大壮立刻接话。
    “邢叔,你刚才亲手绑的猪,还能有假?”
    老邢头瞪他一眼,又忍不住吸了吸鼻子。
    “俺年轻时去过省城国营饭店。”
    “那红烧肉端出来,满屋子都香。”
    他盯着苏云手里的烤肉,喉咙动了一下。
    “可也没这味儿要命。”
    顾清雪早就坐不住了。
    她扶着顾清霜的胳膊,小声开口。
    “姐,我闻着腿都不疼了。”
    顾清霜冷着脸。
    “馋的。”
    可她目光也落在那块烤肉上,没挪开。
    郑秀英抱着水壶回来,刚靠近火堆,便被香气撞得脚步一顿。
    她耳根微烫,轻轻把水壶递还给苏云。
    “苏大夫,水壶。”
    苏云接过,挂回腰间。
    “看出啥了?”
    郑秀英脸颊泛红。
    “看出你东西都收得干净。”
    苏云摇了摇头轻笑。
    “这也能看?”
    “能。”
    她声音很轻。
    “学医的人,手和器具都得干净。”
    苏云看了她一眼,眸光微闪。
    这丫头倒是真把医理往心里记。
    火边的人越围越近。
    大壮搓着手。
    “苏大夫,好了没?”
    “急什么。”
    “俺不急,肚子急。”
    陈红梅抱着胳膊,琼鼻微皱。
    “你肚子从出村就没消停过。”
    大壮嘿嘿一笑。
    “那不是为了给野猪腾地方嘛。”
    苏云刀尖轻轻一挑。
    一小块最嫩的肉从花刀边缘脱落。
    外层焦香,里头肉汁饱满。
    热气卷着孜然辣椒味,直往人脸上扑。
    所有人的目光,都跟着那块肉动。
 
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