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更关键的是，赵言还把康庆宗给收服了，成了自己人，这下人和钱都齐了。
买下梅花楼之后，赵言让康庆宗先养好伤，接着管店，里头的人也不换，以前怎么经营现在还怎么来。
做生意这事，赵言没仗着自己是东家就乱指挥。
各行有各行的门道，康庆宗打理梅花楼这么多年，可比他有经验多了。
挑了日子重新开张，乡下大棚里精心照料的辣椒也正好熟了头一茬。
贾川赶紧带人摘下来，装满好几大车，分头送到梅花楼和赵言合作的那几家饭庄去。
之前一直搞饥饿营销，安平城的人早就对辣椒好奇得不行。可之前量少，每家饭庄一天只卖十道辣菜，不少人馋得不行却吃不上。
这下辣椒一来，几家饭庄的生意顿时火了起来。
梅花楼这边，赵言帮着推出了麻婆豆腐、辣子鸡、酸辣口的菜，还有红汤砂锅。新鲜味道一下子吸引全城人来吃，每天赚的比过去翻了十倍都不止。
尤其是砂锅涮肉。
现在天冷得刺骨，风刮得像刀子。这时候几个朋友围着热腾腾的炉子，喝着三月春，往滚烫的红汤里涮几片羊肉，吃进嘴里又麻又辣，一身汗立马就出来了。
那感觉，简直快活似神仙。
春意坊里。
姜聿举着账本满脸兴奋道：“言哥儿，昨天各家送来的账在这儿，七家饭庄加上梅花楼，咱们一天就能分一千八百多两！照这么下去，十万、二十万，哪怕一百万也不是梦啊！”