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Q弹爽滑，麻辣中带着微酸，鲜得人舌尖发麻。
“唔，好！”他眼睛一亮，又迅速夹了一筷子，脸上满是满足，“这菜叫什么来着？”
“回领导，叫酸菜鱼。”服务员连忙回道。
“酸菜鱼，好名字！”中山装领导招呼道，“快，大家都尝尝，这味道绝了！”
一时间，两桌人都把筷子伸向了酸菜鱼，赞叹声此起彼伏。
后厨这边，何雨柱和王刚正歇着喘口气，就见栾掌柜满面红光地跑了进来，一进门就冲何雨柱嚷嚷：“柱子！你那道酸菜鱼，客人吃了都说好！毕师长还特意问是谁做的，说这菜比正经川菜馆的还对味！”
王刚也惊讶地看向何雨柱，拍了拍他的肩膀：“行啊你小子，藏着这么一手！”
何雨柱心里也松了口气，笑道：“能合客人胃口就好。”
栾掌柜笑得合不拢嘴：“何止是合胃口，简直是惊艳了！等吴师傅回来，我非得跟他好好夸夸你不可！”
厨房里的帮厨和学徒们也跟着高兴，刚才的紧张劲儿一扫而空，只剩下满满的成就感——这趟硬差事，算是漂亮地拿下了。