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做独家生意几乎是不可能了。
小七静坐思忖许久,又结合了自家独有的优势,心中渐渐有了决断,索性舍弃鸡汤米粉的生意,改做自选配菜的酸辣粉。
这种酸辣粉需要的蔬菜品种多,而她空间里最不缺的就是蔬菜。
如今本就是蔬菜稀缺、市价高昂的时节,即便是旁人摸清了酸辣粉的配方,一时间也无力复刻,毕竟卖贵了没人买,卖便宜了自己又亏本耗不起。
她有预感,只要酸辣粉一经推出,短期内必定是独一份的生意,无人能竞争模仿。
小七将改换新品的主意告知了红玉和雨顺,打算先亲自试做调试口味,等回头再交给二人。
只是新旧更替之间,这鸡汤米粉还得照常售卖。
心念一转间,她忽然想起前世连锁加盟店的经营路子,连忙叫住正要离去的二人,吩咐道:“明日出摊,你们在摊子前立一块木牌,就写:米粉配方收徒,手把手亲授,包教包会。”
虽然已经决定放弃鸡汤米粉了,但不妨碍她最后再赚上一笔,物尽其用才是王道啊!