第30章 古人只是古,但不傻!

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来。
    那口黑沉沉的铁锅被稳稳地架在灶台上。
    旁边摆着一张长条案几。
    案几上,切得细如毛发的葱白、姜丝、蒜末分门别类地装在小碟子里。最中间,是一大盆色泽鲜红、纹理清晰的牛肉丝。
    李承乾悬浮在半空,居高临下地指挥着一名机灵的内侍。
    “火烧旺些。把锅烧热。”
    内侍赶紧往灶膛里添柴。
    “倒油。绕着锅边倒,润一润锅底。”
    清亮的油脂顺着锅壁滑落,在高温下迅速化开,发出细微的“滋滋”声。
    “下花椒和茱萸,用铁勺慢慢推,别糊了。”
    内侍手忙脚乱地照做。
    茱萸和花椒落入热油,一股辛香刺鼻的味道瞬间升腾而起。
    “咳咳...........”李丽质拉着两个妹妹退后两步,用丝帕捂住口鼻,但眼睛却死死盯着那口锅。
    “下葱姜蒜末,爆香!”李承乾语速加快。
    刺啦!
    葱姜蒜入锅,水分与滚油碰撞,爆发出剧烈的声响。一股极其浓郁的复合香气轰然炸开,瞬间压过了花椒的辛呛。
    “把牛肉丝全倒进去!火烧到最大!快速翻炒!”
    内侍端起木盆,将鲜红的牛肉丝一股脑倒入锅中。
    “刺啦!!”
    这一次的声响比刚才大了十倍。
    白色的水汽混合着油烟冲天而起。
    内侍双手握着木铲,按照李承乾的吩咐,在锅里疯狂翻搅。
    高温下,牛肉丝表面的水分迅速收紧,油脂被逼出,肉色从鲜红转为灰白,再染上一层诱人的焦褐。
    葱姜的辛香、茱萸的微辣,与牛肉本身醇厚的肉香在铁锅这个封闭的半圆形空间里剧烈碰撞、融合。
    霸道的香味如同实质般,瞬间席卷了整个东宫的庭院。
    “咕咚。”
    站在一旁的王德死死盯着锅里翻滚的肉丝,喉结不受控制地上下滑动,咽下了一大口口水。
    李丽质手里的丝帕早就放下了。她微微张着嘴,秀气的鼻翼快速翕动。
    兕子和城阳更是直接。两个小丫头手牵着手,踮起脚尖,眼巴巴地望着灶台。
    “阿兄...........好香啊...........”
    兕子吸溜了一下口水,大眼睛里写满了渴望,“兕子饿了。”
    “加青盐,倒一点大酱,翻炒均匀,出锅!”
    李承乾下达最后指令。
    内侍动作麻利地将炒好的牛肉丝盛入一个巨大的白瓷盘中。
    油光瓦亮,酱香浓郁。
    热气腾腾的牛肉丝堆成了一座小山。
    “去盛几碗米饭来。”
    李承乾吩咐。
    就在东宫庭院里香味弥漫到极致的时候。
    显德殿不远处。
    李世民黑着一张脸,大步流星地走在最前面。
    长孙无垢牵着李治紧随其后。
    一家三口刚踏入东宫的宫墙范围。
    一阵微风吹过。
    李世民的脚步猛地顿住。
    他抽动了一下鼻子。
    一股前所未闻的浓郁脂香,夹杂着辛辣与酱香,直往他鼻孔里钻。
    “这.....是何物怎么这么香?!”
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