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，高芸是按往常惯例，做好早饭，跟高天养一起吃完之后由高天养洗碗，她则是继续将自己准备好的那些调味料塞进大包小包当中，拎着往纺织厂那赶。</P>
两个水煮蛋顺利进门。</P>
这次没去食堂，而是直奔张主任的办公室，见到高芸，张怀阳也没多说啥废话，直接让高芸跟他走，然后没一会就把高芸带到了二食堂，并且指着二食堂仓库里面的那些菜，以及边上肉食：</P>
“这些食材你随便用，但是食材处理方面恐怕就得你自己动手了，毕竟他们还要忙食堂中饭，应该帮不上啥忙。</P>
至于具体做什么菜我不管，但最好不要是家常菜，不要是我们这边常见的菜，换个风味。另外也不要弄太辣，咱们这除了我，吃辣的好像不是很多，我吃辣那是因为我爸是外地来的，他们老家那吃辣，我这属于一脉相承，小时候吃习惯了，现在依旧还是无辣不欢。”</P>
“但微辣的可以弄点，稍微一点点微辣大家还是能吃的，不用太担心。”</P>
“有问题吗？有问题现在说。”</P>
“大概要做多少道菜？”菜自己处理肯定是没问题的，做菜也没问题，但具体要做多少菜得问清楚了，要是吃饭人太多，得做四五十道菜她也忙不过来。</P>
人太少，做多了那不也是浪费。</P>
“你瞧我，这么关键的事都忘了。</P>
这次吃饭的，总共应该只有十二个人，加上副厂长最多十三个，所以我估摸着，你弄个十二道菜就差不多了，当然了，如果你想多表现表现，可以每道菜的份量稍微少弄一点，多弄几道菜。</P>
但总分量得够十二三个人吃。”</P>
张怀阳此时还不忘继续提点，毕竟他也不想自己的举荐人出什么岔子，要是大家都满意，不也证明他眼光好嘛！</P>
“行，我记着了！”</P>
确定没问题之后，高芸就开始忙碌了起来。而二食堂的工作人员，其实昨天就通过李象的嘴知道了大概情况，所以并没有找高芸寒暄，只是跟她打了声声招呼，询问要不要帮助。反正现在时间还早，他们并不算特别忙，得再过一个小时才会正式忙碌起来，所以还是能匀出大半个小时帮帮高芸的，太负责的帮不了，择菜洗菜切菜绝对没啥问题。</P>
而高芸道了声谢后也没太客气，很快便嘴很甜的挑出食材，请他们帮忙。</P>
接下来主要就是备菜环节。</P>
菜肯定不能早早烧好，早早烧好的话，等人来齐早凉了，所以前期主要是备菜，把该腌的腌好，该切的切好，该摆盘的摆盘好，该提前炖，提前泡，提前进行预处理的，也都得提前弄好了。</P>
等回头差不多到了时间，最好三五分钟一道菜，半小时到一小时内搞定。</P>
这样才能保质保量。</P>
并且避免吃饭的人等太久。</P>
在大家伙的热心帮助下，前期很多用不着高芸亲自动手的备菜流程迅速搞定。之后就是大家各忙各的了，其他人继续忙着中午食堂伙食的备菜流程，高芸则是根据自己内心早就预备好了的菜单，开始对食材进行更进一步的处理。</P>
比如东坡肉，现在就得开始炖了。</P>
可惜的是食材有限，总共就那么点鸡肉猪肉，外带几条鱼和两斤羊肉，高芸是巧妇难为无米之炊，只能在这些材料的基础上琢磨些口味还算不错的菜。</P>
十点半，张怀阳便赶紧过来通知高芸，可以开始准备上菜了，而高芸收到消息后，当然是赶紧对一些其实基本已经快做好了的菜进行最后的收尾工作。</P>
譬如东坡肉其实差不多好了，现在就是大火稍微收一下汁，然后就能上。</P>
红焖羊肉放点胡萝卜土豆进去。</P>
等胡萝卜土豆熟了也能上。</P>
此外当然就是开火倒油，先把一些不辣的菜全部做好，然后再烹饪辣菜。</P>
在高芸的忙碌下，一道道菜肴很快就被端进了不远处的那个小包间，厂里领导开小灶，肯定不可能在所有员工面前开，留个包间做招待可谓相当合理。</P>
因为这次吃饭的，有六个是车间主任，他们下午还得进车间，不能喝酒。</P>
所以大