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食，叫做炸土豆，也叫锅巴土豆。
做法就是把土豆切块，煮熟，再裹上面粉放在油锅里炸，炸出来的土豆块，用孜然、辣椒面、熟芝麻、胡椒粉、鸡精、味精搅拌在一起，给土豆块调味。
最后再加上小米辣、香菜这些。
一道美味的锅巴土豆就做出来了。
度假村就是靠这个出名的，很受人们的欢迎。
徐阳了解到这些消息后，确认郑有才可信，就和他完成了交易。
对徐阳来说，有了这个渠道后，明年再种土豆就方便很多。
他对自己土豆的品质有信心，第二年合作绝对不成问题。
徐阳给农场留了好几袋的土豆，这玩意保存时间长，味道还好，肯定得多留一些。
数量都足够农场过冬了。
徐阳种植的土豆很快就运输到度假村。
土豆从车上卸货，放到冷库里保存。
管后勤的主管撕开一个麻袋，从里面取出了几个土豆。
“还有红色和紫色的？”
这主管看着麻袋里几种颜色的土豆，有些惊奇。
“这能好吃吗？”
他还真没见过这样的土豆。
不过他经验十足，仔细看了看这些土豆的卖相。
土豆的薯形很不错，比较圆润，而且上面的牙孔比较少，确实属于精品的层次。
外表看都是好土豆，就是不知道品尝起来怎么样。
于是，后勤主管让做小吃的厨师先拿两麻袋土豆去试试。
很快，油锅热起来。
螺纹刀把土豆切成一块块螺纹状的土豆块。
再焯水煮熟，下锅油炸，调味。
美味的锅巴土豆就成功出锅。
一个个土豆被炸得金黄酥脆，外表冒着油光，沾满了辣椒面、胡椒粉、芝麻这些，还有香菜和辣椒点缀着其中。
光是看着就让人食欲大动。
“这土豆不错啊，很实在，一看就是好货。”
一个做锅巴土豆的厨师赞叹道。
听到他这么说，后勤主管也高兴。
他拿起来一块土豆尝了尝味道。
土豆一入口，辣椒、胡椒粉、香菜、芝麻这些调味品的味道就混入到唾液中，刺激着他的味蕾。
然后轻轻咀嚼一口，可以感觉到土豆酥脆的外表皮，发出“咔嚓咔嚓”的声响。
咬碎表皮后，咬到里面的土豆瓤。
瓤是绵软的，而且调味品可以轻松地入味儿。
口感相当不错。
“嗯？这土豆口感确实不错啊！”
“外表炸的酥脆就不说了，里面比以前更加的绵软，而且更入味儿。”
“感觉比以前好吃！”
后勤主管满脸兴奋。
厨师也尝了一口。
他们做出的锅巴土豆口味和做法都是经过统一培训的，对味道已经熟悉的不能再熟悉。
但是这一次，能感觉出和之前的不同。
这个土豆的口感更好，吃起来更舒服。
“确实，还别说，这次买的土豆真好。”
“这差距还挺明显的！”
“这些土豆质量很高！”
厨师也由衷的赞叹。
恰好郑有才来这边查看情况，他和后勤主管以及厨师一聊天，也知道了这些土豆的品质很高。
“我请我那个研究所的朋友看了这批土豆的分析报告，这批土豆比市面上的土豆都要好。”
“要不我昨天急着飞过去订货去。”
“就怕被人抢了。”
“现在是科技时代，东西的好坏都能分析得出来，这土豆一看数据就知道很好。”
“以后供应土豆的问题是解决了，锅巴土豆你们可一定要做好。”
郑有才对他们交代道。
“放心，经理，保准没问题。”
“这批土豆比上次收的强多了。”
厨师忙答应道。
一件问题解决，郑有才倒没觉得有什么，毕竟他每天要解决的问题很多。
而后，他微信联系徐阳，说了一些合作愉快的话，表示明年还想继续合作，而且想加大购买量。
徐阳则是表示明年再说，合作的问题不大。
他暂时没有直接答应，毕竟不同时期土豆价格不同，他这土豆总是能卖高价的。
农场内。
土豆炖排骨做好。
大铁锅内，一块块土豆在沸腾的肉汤里炖煮着，排骨完全变成了酱深色，香味一个劲儿的往外冒。
吃饭的时候，把肉汤往米饭上一浇，拌开，再吃一口。
那感觉别提多爽了。
员工们聚在一起等着开饭。
两条狗闻到味道，也都坐在厨房门口等候投喂。
忙完一件事，大家都很高兴。
接下来能轻松一段时间。
再过一两周，半个大棚的草莓和火龙果也就熟了。
种的不多，但胜在尝试。
能看看市场行情如何。
再做下一步打算。