第一百七十五章:准则

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厅车位后,便按照唐远的吩咐,紧随其后走进了餐厅里面。
    唐远坐在窗边的位置,待两人赶到时,唐远正在跟餐厅的服务人员点菜。
    “家烧大黄鱼来一份,桂花糖醋小排来一份,糟骨头整蟹膏来一份,葱香黑毛猪手来一份。”
    “嗯……”
    “你们家主打菜系是甬菜是吧?”
    “那就再来一份锅烧河鳗和两份蟹粉小笼包吧。”
    “就这些,让后厨快点,饿坏了。”
    唐远点菜速度飞快,他根本就不看价格,完全就是凭喜好点菜,而且言语间很有礼貌,完全没有因为这里是高档餐厅,就摆出一副盛气凌人的上帝姿态。
    “好的,先生。”
    餐厅服务人员微微躬身,随即快步离开了桌前。
    “傻站着干什么呢?”
    “来,都坐下,陪我吃点。”
    唐远点完单以后,看着旁边站得好似两尊门神一般的熊凯和袁猛,不禁有些哭笑不得,随即指了指他面前的座位,向着两人吩咐道。
    原本看起来威猛霸气的两人,听完唐远吩咐后,顿时变得扭捏了起来,袁猛低声说道:“唐董,这不太妥当吧……”
    “是啊。”
    “唐董,我们怎么能和您同桌共餐呢。”
    “这事要是让萧总知道了,我们可就吃不了兜着走了。”
    熊凯挠了挠头,瓮声瓮气地附和着说道。
    “萧总那面你们不用怕,如果萧总追问起来,你就让她来找我,我给你们解释。”唐远笑了笑:“今天破例,主要是我有点事情想要跟你们说。”
    “这……”
    熊凯和袁猛闻言,彼此对视一眼,稍稍迟疑了下,随即还是按照唐远的意思,两人坐到了唐远面前的位置上。
    唐远看到两人坐下了,他拿着热毛巾,一边擦拭着双手,一边随口向着两人说道:“这家餐厅主打甬菜,你们知道甬菜是什么菜系吗?”
    “唐董,甬菜应该就是宁波菜吧?”
    “貌似是八大菜系里面,浙菜的四个附属菜系之一。”
    熊凯表情有些茫然,袁猛稍稍思索一番后,试探地回答道。
    “没错。”
    “甬菜就是宁波菜。”
    “差点忘记了,你家就是江浙的,咱们算是半个老乡啊。”
    唐远笑着应道,语气很是随和。
    袁猛微微颔首,那张向来不苟言笑的脸上,此刻也是不由得露出了些许笑意。
    “所谓靠山吃山、靠海吃海,这宁波自古以来就位于沿海一带,所以这甬菜最擅长的领域就是烹制海鲜,以蒸、烤、炖等技法为主,以咸、鲜、臭闻名,讲究鲜嫩软滑、原汁原味、鲜咸合一。”
    “我小时候在宁波吃过一次正宗的甬菜,那当真是回味无穷,那种鲜味恨不得将舌头都鲜掉了,不知道这家餐厅水平如何,等下咱们好好品尝一下。”
    唐远再度开口说道,那好似聊家常般的语气,让原本有些拘谨的两人,身体渐渐放松了下来。
    “可能是食材的问题。”
    “十几年前,很多餐厅的食材都是野生的海鱼,而现在很多餐厅的食材都变成了养殖的海鱼,两者看似没差什么,实际上却是千差万别。”
    袁猛主动回应道,这是自他跟在唐远身边以来,算是说话说得最多的一次了。
    借着这个话题,唐远和袁猛两人的交流渐渐多了起来。
    随着第一道菜品被端呈上桌,其他菜品很快也被端呈了上来。
    作为今年入选了黑珍珠餐厅名单的餐厅,这家餐厅的甬菜做得还算地道,虽然谈不上有多么的惊艳,但基本掌握了甬菜的精髓,算是宽慰了下唐远的五脏庙。
    吃到差不多七分饱,唐远进食的速度逐渐放缓了下来,他拿起纸巾擦了擦嘴,依旧如刚刚唠家常般的语气,向着袁猛询问道:“我看你资料显示,你已经结婚了,还有一个两岁的女儿,你现在和妻女是异地吗?”
    袁猛听到唐远提起自己的妻女,那张素来不苟言笑的脸庞悄然多了几分柔和,他轻轻点了点头:“是的,她们都在我的温州老家,我妻子是名护士,平日里工作也很忙,不过好在我的父母和岳父岳母都能帮我们照看孩子,倒是不用我们分心。”
    “你以前在港城工作,如今在中海工作,工作时间常常无规律,每年就七天年假可以回家看看。”唐远喝了口茶,清了清口:“孩子那么小,你就不想吗?就没打算过辞职,找个离家近的工作?或者将妻女接到中海来?”
    “唐董,那是我的亲生骨肉,我怎么可能不想。”
    袁猛苦笑了两声,语气稍显怅然:“可是没办法,我需要这份高薪的工作来养家糊口,我和我的妻子都是农村孩子,彼此父母都是农民,没有退休金,更没有医疗保险,如今我们又有了孩子,未来无论是赡养老人还是养育孩子,这都需要钱,而且是很
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