第106章 厨房艺术

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柱正在调配蟹黄馅。
    蟹黄汤包制作程序很复杂,首先是要把蟹肉蒸熟,然后把蟹黄、蟹肉用猪油入葱末、姜末炒香,随后花两个小时熬猪皮鸡汤,在花一个小时加入虾仁、酱油、盐等,做成猪皮蓉。
    手续复杂,远超陈锋这个外门的想象。幸亏傻柱早有预备,先制作了十几个馒头顶着。
    “小锋,先煮两个小时,我待会再过来,你把要给我讲的故事准备好。”
    “好,你把饭盒带回去。”
    陈锋刚才倒了一半的饭盒剩菜,加入蟹黄炒蛋、蟹肉豆腐进去,以感谢傻柱的帮忙和教导。
    虽然他帮助傻柱找媳妇,可成不成还是另一回事。
    但这个厨艺是真的到手了。
    “那我就不客气了,好多年没有吃蟹黄豆腐了。”
    傻柱笑呵呵接过饭盒,再不回去,他妹妹就要跑来蹭吃的了。
    “唉,等下。”
    老太太又给他塞了两个大馒头。
    “拜师礼没有给,就只能让你吃点东西了。”
    傻柱出去,碰到陈建国回来。
    看到傻柱手里的两个馒头,陈建国问道:“两个够吗?”
    “够了,够了!”
    傻柱笑道:“这么大一个呢,都快比得上餐馆的两个。”
    老爷子拿着一瓶以前没有喝完的茅台酒,今天周清的户口、工作都解决了,也算是一件值得庆祝的事。
    当然,主要是陈锋换来三瓶,而这瓶酒开了。
    老爷子喝茅台,不那么心疼!
    他可是想着给孙子留一大笔资产的。
    “爷爷,我来倒酒。”
    “不用,建国,你来。”
    “不是,为什么啊?”
    陈建国不甘心了,觉得老爷子有点欺负人。
    “谁让你没有结婚。”
    老爷子把酒放在他面前。
    “要么倒酒,要么出去啃馒头。”
    陈建国看一眼三个菜,翻了个白眼。
    这要是出去吃,亏大发了。
    陈昊看着馒头,说道:“爹,我肚子不饿,只吃一小半。”
    太阳从西边出来了?
    饕餮居然说不饿!
    陈建军愣道:“你以前不是可以吃两个吗?下午你哥又给你买零食了?”
    陈建国叹气道:“大哥,你怎么这么老实呢,昊子明显是准备空着肚子,等蟹黄汤包熟了,直接吃肉包子,这不比馒头好吃吗?”
    陈莉听到了,看着自己的大馒头,陷入困难之中。
    馒头、蟹黄羹,她很喜欢。
    可蟹黄包,她也很想吃。
    陈锋说道:“陈昊,先吃一个馒头,蟹黄汤包要等上三个多小时,等熟了,差不多是半夜了,到时候你们也差不多饿了。”
    喜欢开局59年,人在南锣鼓巷,人在南锣鼓巷
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