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自从父亲中风后,这十年应该是宝詠琴吃得最好的一顿饭。
章廷发现这里洋人做得西餐,味道那些确实和家里那两位厨师做得不一样。
你要说高低之分,章廷觉得别墅那两位厨师的厨艺更好。
章廷吃得不多,他就在那喝酒,看着面前三女在这吃。
从三人的吃象来看,康妮,王慧怡也不及宝詠琴。
宝詠琴吃东西,即使没有学过相关的礼仪,吃东西也是慢吞细噎,康妮和王慧怡吃得比较急。
这也可能是因为两女和章廷相处久了,两女知道章廷的性格不会计较她们那样吃。
从下午五点多。
一直到晚上六点多。
太阳开始要下山,此时外面应该没有那么热了。
“吃饱了吗?”
“章先生,我吃饱了。”
宝詠琴拿来面前那块餐巾布擦嘴后说道。
在女服务员过来的时候,康妮已经过去结账。
那瓶波尔多红酒就要上百港币,加上现在这一桌子的菜,算下来,确实足够宝詠琴辛苦在肯德基店一个月的工资了。
宝詠琴知道,这对于章先生来说,似乎根本算不上什么。
吃饱喝足。
从高档的西餐厅出来。
在西餐厅外面,还有一条沿着维多利亚港的海道。
现在太阳已经开始下山,天色还没有黑,看起来还是很亮。
只是现在相比起上午和下午的气温,没有了太阳之后,气温明显降了许多,特别是在海边这里,一阵阵的海风吹来。
章廷觉得还真的是不错。
现在这海水,章廷并没有闻到什么腥味。
当他停下来,站在栏杆那里,看向远处维多利亚港的湛蓝海水,还有对面九龙半岛的高楼大厦,以及远处的启德国际机场的飞机升降。
还有维多利亚港上的游轮,货轮从维多利亚港进进出出,章廷的心情确实不错。
上一次过来这里,还是和劳诗礼过来。
因为宝詠琴的头发已经没有扎起来,此时,她的头发被海风吹着,也是随风飘动。
只是,宝詠琴有些不好意思看着一旁章廷。
她刚刚在想,章先生是不是吃惯了山珍海味,才会找她这种普通女子。
如果真的是那样,宝詠琴自然不会答应。
“宝小姐,你在家乡鸡那里工作如何?”
“章先生,不知道是什么意思?”
“就是你的工作多不多,收入如何?”
“章先生,工作算不上很多。虽然这段时间家乡鸡在香江的电视台,电台,还有报纸一直做广告,许多人也拿着报纸和广告单找到这里来,因为没有看到桌子和椅子坐着,许多人也就离开,还有一部分人排队是打包带回去的。”
对于宝詠琴来说,因为她的工作是算时薪的,也就是说她每日做过多少个小时,也就按那么多的时薪来计算。
至于肯德基每日收益这些,她也管不了。
“那你觉得家乡鸡的生意如何?”
“章先生,我觉得不太行。”
不仅仅是她,其他同事也觉得是那样。
“那你觉得是什么问题?”
“章先生,其实我发现几个问题。第一,最主要,就是家乡鸡分店那里没有提供桌子和椅子,许多客人来了之后,只能拿着吃或者带回去吃,大多数香江市民不愿意。这个问题,其实我早就发现,也和主管说过,主管说了香江铺租很贵,租不起太多地方提供给客人坐下来休息吃东西。”
听到这里,章廷无语了。
香江的铺租是贵,水电费也很贵,人工费来说,也算是不便宜。
如果因为觉得铺租贵,就不愿意租下更大的场地提供给客人坐下来吃,其实这一点上就是大错特错。
就这个问题,香江过了几十年,依然还是有许多餐厅是这样做的,根本不提供场地吃,即使提供了,也让客人赶快吃完立刻走人,因为其他客人来了没有位置。
除此之外,最尴尬的,还要和不认识的客人一起拼座。
实际上,国人或者华人是比较含蓄的,并不喜欢和陌生人一起拼座吃东西。
“第二,我觉得家乡鸡的套餐价格太高了,就很普通的套餐差不多也要十块港币,现在香江许多人舍不得买来吃。而且,我听到许多客人抱怨说根本吃不饱。”
这确实也是一个问题。
现在家乡鸡不但贵,而且根本吃不饱。
同样,甚至更少价钱的情况下,那些香江市民为什么不去买其他的来吃呢?
章廷知道,他前世的时候,麦当劳,肯德基这些本来就是比较贵的,所以很多大城市的家庭也不是经常吃,只是偶尔家长才带孩子到店里吃而已。
“那你和主管说了?”
“说了,主管说这价格是上面规定的,他管