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油团中。
刹那间,香薰料与热油碰撞,“嗞啦嗞啦”的声音如同激昂的交响曲,浓郁的香味瞬间在空气中弥漫开来。
周佩婷下意识地咽了口唾沫,小手稳稳捧着那大碗,大大的眼睛中满是期待。
十秒后,被完全激发香味,变成了废渣的香辛料,自动从灵菜油团之中飞出,再次落入池塘中。
这一次又继续引起一片小小的骚动,水面又很快恢复平静。
因为这些香辛料废渣,只有上面残留的一些香油才有味道,
周长生指诀一引,一团灵泉水分离而出,自动飘入油团,激烈的反应被压制在一个极小的范围内。
接着,鱼头和鱼骨也自动飘来,加入其中,在猛烈的无形火力下,鱼骨中的精华被一点点逼出,灵泉水变成了鱼骨鱼头熬制的鱼汤。
并且随着时间流逝,鱼汤以肉眼可见的速度变得越来越白,如同最醇厚的奶浆,浓浓的鲜香味充斥着整个空间。
周长生有条不紊,动念之间,精盐以及先前准备的配菜依次进入浓白的灵泉鱼汤中。
豆芽、木耳、笋丝在沸水中翻滚跳跃,在高温之中被焯熟,它们充分吸收了鱼汤的鲜美,变得更加诱人。
焯好的配菜再度自行飞出,完全没有一丝多余水分,最后自动铺在那口大铁锅的锅底下。
而半空之中的浓白鱼汤,则是再次加入了新的食材——那些早就片好的粉嫩的晶莹鱼片。
鱼片原本粉嫩晶莹的色泽,进入高温的鱼汤中后,瞬间变色,原本粉嫩的色泽变得洁白,卷曲。
Q弹而卷曲的鱼片像是盛开的花朵,又像是浪花之中起舞的小鱼,又是几秒钟过去,鱼片熟透。
鱼片在鱼汤中沉浮,鱼肉带鱼汤一起,自动飞入那一口大锅。
当火力退去之后,鱼片自动上浮,新的佐料也再次飞来,一层厚厚的辣椒粉、花椒粉和葱花自动覆盖在最上层的鱼片上。
周长生打了个响指,法力激发之下,剩下的那团灵菜油又迅速的滚烫起来,落入锅中。
“滋啦”一声,热油与辣椒粉、花椒粉碰撞出一片绚烂的景象,葱花的清香瞬间被激发出来,与辣椒和花椒的麻辣香气完美融合。
所有的香气也浓郁到了最顶端。
周长生随手一招,成品菜肴再次分出一小份来,被他装进了纳戒空间,这是他给老爸老妈两人留的。
虽然在自己筑基之后,一家三口就很少再如凡人家庭那样进行一日三餐,不过偶尔兴致来了也是会正常吃饭的。
对于他的厨艺,青阳真人和玉玲仙子两人就没有小丫头表现的这么夸张和在意,只是略微惊讶。
有就吃,没有也不催。
周长生也乐得于此,毕竟他自己都不怎么吃,是偶尔馋虫犯了才会想着亲自动手做一下美食。
不过现在就不一样了,毕竟他已经暗自决定,以后多动手,给眼前这个小馋丫头亲自制作美食。
小丫头全程看得是目不转睛,水润灵动的大眼睛,写满了崇拜和震撼。
每一次见到周长生做菜,周佩婷都是这副小模样,周长生看得忍俊不禁,同时心中也不免有几分得色。
这叫什么,这叫情绪价值!
有人肯定的感觉还是相当不错的
当然,重要的还是自我肯定,对于自己的厨艺,周长生是相当自恋的。
还得是我啊,一身金丹修为,哪怕当厨子也是这么赏心悦目!
周长生随手一招,一张中间有凹陷的奇特小方桌,两张小方凳便自动出现在他面前,这自然是从纳戒之中取出的。
装有水煮鱼片的大铁锅,稳稳当当的正好落入小方桌上的凹陷处,这一锅鲜美的水煮鱼片,就在这短短的数分钟时间里,被周长生制作出来。
铁锅平稳安置于小方桌上,两双筷子一人一双,周佩婷也非常自觉地坐在那小方凳上,将手中的那一大碗灵米饭放在小桌上。
她看着锅里的水煮鱼片,小脸写满期待,红油在表面翻滚涌动,葱花点缀些许绿色,鱼片若隐若现,香气更是扑鼻而来。
周长生看她这副小模样,就有点好笑,直接招呼道:“小婷快吃吧,不然等一下凉了就没这个味儿了。”
“好的,长生哥哥我开动啦!”
周佩婷也不再犹豫,她极其娴熟地使用筷子,轻轻夹起一片鱼片,鱼片在筷子之间微微颤动,沾着红油和汤汁,在日光下看上去如此晶莹剔透。
她将这一片鱼片喂入口中,下一秒,鱼肉便入口即化。
灵敏的味蕾先是感受到热油和辣椒带来的强烈刺激,舌尖上像是有一团小火苗在燃烧,随后便是鱼肉的鲜嫩爽滑。
那细腻的口感如同丝绸般在口中滑过,每一丝鱼肉都饱含着鱼汤的鲜美和香料的醇厚。
豆芽的脆、木耳的滑、笋丝的嫩,与鱼片相得益彰,在口中奏出一曲