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秦光明的满月酒刚办完，李荣华就把他找去了办公室。
“光明啊，现在又有难题了。”
见他这么说，秦光明就知道，一定又有事发生。
“书记，啥事啊？”
“这不是咱们饭店开起来也一个多月了嘛，效益不错。其他单位也开始学了。”
他无奈的叹了口气。
“工程处的食堂也跟着撤销了，现在他们正在旁边修房子呢，这咋办啊？”
“书记，咱们的房子不是也在修嘛，怕啥啊？”
“唉，要是只有他们一家也无所谓，现在跟着来了三家！你说这可咋整？”
“啊？三家？”
“可不嘛。我听局里领导透风，说不仅是工程处，就连森铁处的食堂也要去开饭店了。”
“还有营林处，他们的食堂也跟风，这不，我知道的就有三家了。”
李荣华愁眉苦脸。
他算是首次感受到市场经济的威力了。
这就是竞争啊！
“书记，你急啥啊？天塌下来有高个顶着呢！”
秦光明笑眯眯的说道。
“呃，你是说…”
“不是还有个沾河饭店嘛，人家500平方的都不急，咱们100平方的有啥急的？”
“呃，这个…”
李荣华眼珠子一转，脸绽笑容。
“呵呵，还是光明你啊！对，对，真是皇上不急太监急，有道理。”
他眉头舒展，不再发愁了。
却说沾河饭店经理徐宽。
老徐是个老商业了。
以前在商业科就是股级科员。
后来成立饭店，他就是经理。
这些年虽然级别没有提高，却也牢牢地把持住了饭店。
在这一亩三分地，他说了算。
一个月前，青年厂突然跑到他们旁边开了家小饭店。
在老徐的眼中，这就是闹着玩儿。
他根本就没放在眼里。
不说别的，就是厨师就没法比。
他的厨房有两个高级厨师，是从哈尔滨请来的师傅。
青年饭店行吗？
当然不行。
青年饭店说白了，是为了安排食堂下岗人员才开办的。
当然，现在还没有下岗这个词儿。
见青年饭店磕磕绊绊的开了张，他也当看热闹一般，根本没当回事。
谁知道，青年饭店反而因为做的是家常菜，价格便宜实惠得到了很多人的认可。
生意也不差。
青年厂在附近的一块空地上修建起新饭店。
老徐也当是正常的操作。
毕竟青年饭店现在是借派出所的房子在经营。
可一进入6月，事情就有点不对劲儿了。
一家接一家的人紧挨着青年饭店的工地开始动工了。
他派人一打听，感情是几个单位的食堂，也准备在这里开饭店。
这下，他可就毛了。
这哪行啊？！
你们都跑来开饭店，这不是抢我们的客人吗？
到现在，他想起来有竞争了。
老徐赶紧跑去商业科反映情况。
可此时为时已晚。
商业科的领导早就知道有这事儿。
他们也是跟老徐一样，麻木不仁。
根本不当回事。
可现在知道了问题的严重性，已经来不及了。
商业科以一个部门之力，如何抵得住几个单位的联合进攻？！
第二工程处、森铁处、营林处都是大单位。
也是林业局的核心单位。
他们的食堂出路跟着青年厂走，有错吗？
谁都挑不出理来。
林业局领导们只能支持他们跟风。
不然咋整？
人家说把食堂人员交给劳资科，让林业局安置，你咋办？
现在人家自主消化，局里肯定要全力支持。
至于商业科反映的竞争问题嘛，这个好像很正常吧？
既然青年厂你们都没反对，也没理由反对其他单位啊？！
老徐气的牙痒痒。
一时也无可奈何。
青年饭店一边借场地先开业，一边在林业局划出的地块上建设饭店。
当然，这也谈不上什么设计。
也不可能搞成楼房。
就按照食堂的标准来。
新饭店按照标准规划出了三部分。
一是厨房。
因为是中餐，厨房又分出清洗区、切菜区、炒菜区，还有一个白案区，就是做面食的地方。
二一个大区域就是库房。
这里堆放着米面粮油和肉食、蔬菜。
第三个区域不用说，就是就餐区，也就是饭厅。
这里的桌椅都是青年厂提供的。
没办法，这个饭店是青年厂的，他们自己还是