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接上手。
他亲自配料，水温、甜度、浓度、搅拌时间，每一步都卡得极准。
陈阳在一旁打下手，看得目不转睛。
同样是做冰棍，林峰的手法，精准得像用尺子量过一样。
“记住这个比例。”林峰一边搅拌，一边开口，“深圳人喜欢清甜，不腻口，奶味要足，但不能腥。冰碴子要细，入口要化。”
“是。”
没过多久，一股浓郁的奶香混着清甜，在小小的院子里散开。
两个雇工闻着味道，忍不住偷偷咽口水。
他们在深圳长大，吃过的冰棍没有一百也有八十，可从来没闻过这么勾人的香味。
第一批冰棍入模、冷冻。
等待的时间里，林峰又开始调绿豆沙。
大火煮沸，小火慢熬，去涩、加糖、控制稠度，每一步都有条不紊。
等第一根冰棍冻好脱模时，天色已经大亮。
乳白色的冰棍，紧实细腻，没有一点空心，凑近一闻，奶香清甜。
陈阳小心翼翼接过，咬了一小口，眼睛瞬间就亮了。
“林总……这也太好吃了！”
比老家做的还要好吃！
更滑、更甜、更清爽，一口下去，满身燥热都散了。
林峰自己也尝了一口，微微点头。
合格。
在深圳这片热土上，凌峰的第一枪，正式上膛。
他放下冰棍，看向陈阳，语气平静，却带着不容置疑的力量：
“去，把咱们的小推车推出来。”
“今天，我们就在深圳的街头，开卖。”
阳光穿过院子，落在年轻而坚定的身影上。
内地还在为铁饭碗争得头破血流时，
深圳的潮，已经把凌峰的帆，吹得满满当当。
本章完