第523章 挑战厨艺

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父就好了。我们忙我们的。”丁厨师见手下们嘲讽得差不多了,便招呼众人散去。
    他打算让赵大雷做五道菜,然后剩下的十五道则由他亲自掌勺。
    众人纷纷散去,各忙各的。
    片刻,赵大雷也切好了菜,来到炉灶旁准备开锅炒菜。
    他不经意地往旁边调料架上一瞧,这才发现,上边的东西很多都已经调了包。油罐里的油是二次油,里边可以明显的看到一些煎炸过食物的痕迹。
    酱油的颜色也明显不对,显然是兑了水的。
    至于鸡精和花椒粉啥的更是直接没有。
    更让人气愤的是,盐罐里的盐也做了手脚。
    赵大雷用手沾了一点,放在舌尖轻轻舔了一下,又咸又甜,显然是被人加了细糖。
    “看来,只能用我自己的食材了。”赵大雷笑着叹了口气,从百宝袋中取出了凤晶和一瓶石磨香油。
    他平时爱弄烧烤,所以随身带了一瓶石磨香油,可惜量有点少。
    看到这,身后的几名厨师,忍不住轻声笑了起来。
    “我去,这小子居然自己带了盐和油,看来他是料准了我们会摆他一道啊!”
    “就算知道又有什么用。我就不信,他用这一瓶石磨香油和食盐就能炒出好菜来。”
    “你看这傻子,就这点油,他竟然敢用来炒茄子,我看他今晚是要把脸丢到姥姥家去了。”
    “干得漂亮!丁老大这一招实在是太狠了。茄子可是最费油的,没有油,到时一皮都要烧得焦黑了。只怕菜往桌上一放,人们看了就没有食欲了。”
    众人你一言我一语地议论着。赵大雷装作没有听到似的。
    “只能凑合着用了!”赵大雷装作很是无奈地叹了口气,打开炉灶开始炒起菜来。
    第一道菜是茄子炒豆角,由于火很大,油太少往锅里一倒,赵大雷还没有来得及翻炒够,就已经黑了三分之一,再炒几铲子,就黑了一半了。那看相叫真一个丑。
    还好,这两样菜服的就是火大。
    虽然焦了不少,但赵大雷把凤晶往上一撒,整个菜的味道立马提升了好几个档次。
    他用筷子夹了一块丢进嘴里,很快便发自内心地叫出声来:“不错,品相虽然差了一些,但味道还真叫一个绝。”
    赵大雷满心欢喜地,将炒好的菜装入了盘子。
    这时,身后传来一阵得意的笑声。
    “我去,就这菜还不错呢!”
    “哈哈哈!这小子怕是没当过厨师吧!”
    “完了,彻底的完了。这菜要是端出去,非被老爷子骂死不可。”
    众人都等着看赵大雷的笑话。
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