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把手巾往案板上一放。
“朱经理,江主任这桌不能糊弄。”
朱贵没说话。
罗友方指着旁边水盆里的瘦蟹。
“这盆蟹肉空。那条鲈鱼离水久了,蒸出来腥。前头那几只鲍鱼,也撑不起主桌。”
他说完,看向陈浪的桶。
“今天这几样,是救席面的东西。”
这话重。
朱贵脸色沉了沉。
江主任寿宴,镇上有头有脸的人都来。
压桌菜要是塌了,海潮楼丢的不止一桌钱。
他重新看向陈浪,“你要多少?”
陈浪道:“按急货价。鱼按品相,蟹按硬壳膏肉算。上回咱们说过,宴席急货另算。”
朱贵扯了下嘴角,“你记性倒好。”
“穷人记账,记得清。”
朱贵被噎了一下。
罗友方直接道:“算吧。再拖下去,鱼伤了,谁都不好看。”
账房算盘响了起来。
石斑、肥青蟹、保活损耗、水路急送、宴席急货价。
一项一项拨过去。
最后,账房先生抬头。
“一百九十三块六。”
马秋燕眼睛睁大。
阿满倒吸一口气。
小姜小声嘀咕:“我一年也攒不了这个数。”
朱贵从柜里取钱。
十元大团结,一张张铺开。
零钱另数。
陈浪没有急着拿。
他看向朱贵,“还有一句话。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第一卷第21章一百九十三块六,周老三摔了茶碗(第2/2页)
朱贵手停住,“说。”
“以后海潮楼要宴席货,可以先让我看单、看价。”
陈浪道,“但不能用死价定钱锁人,也不能拿周老三压我。”
朱贵眯眼,“你这规矩不少。”
陈浪平静道:“货少,规矩才值钱。”
罗友方笑了一声。
“朱经理,这话没毛病。”
朱贵沉默片刻,把钱推过去。
“行。以后大席面,先让你看单。”
陈浪收钱,点清。
一百九十三块六。
一分不少。
他把钱贴身收好,又把空活水桶交给阿满。
“桶洗干净,下回还要用。”
阿满忙点头。
就在这时,后门外一道人影停了一下。
周小虎站在巷口,只看见阿满和小姜把空桶往后厨搬。
账房里,算盘珠子还在响。
朱贵的声音从里头传出来。
“罗师傅,这两条石斑先养着,开席前再杀。”
周小虎的脸沉了下去。
村口堵人,陈家后墙守院,全都扑了空。
赵强那群人堵得越凶,村里越没人盯镇后街。
周小虎没进去,转身就走。
村口收鱼点。
周老三正抽烟。
周小虎把事情说完。
烟灰落到周老三裤腿上,他没拍。
“卖了多少?”
“一百九十三块六。”
周老三手一抖,茶碗砸在地上。
啪!
碎片溅开。
旁边两个赶海人吓得缩脖子。
周老三咬着牙,“他哪是撞运。”
周小虎没吭声。
周老三看着码头路,声音压低。
“他拆的是我的秤杆。”
海潮楼前厅,寿宴开席。
江主任六十大寿,主桌坐的都是塘头镇有分量的人。
镇粮管所所长裴振山。
公社文教干事温启元。
镇卫生院院长戚明远。
信用社主任陆承业。
还有邻近两个大村的老支书,西湾村曹守诚,东河村方敬山。
罗友方亲自掌勺。
活石斑清蒸,鱼肉刚离骨,汁水清亮油亮。
肥青蟹切开,满壳膏黄裹着嫩肉,热气往上冒。
第一筷落下去,席间安静了片刻。
粮管所所长裴振山放下筷子,眼神亮了。
“这鱼鲜。野礁活石斑吧?”
卫生院院长戚明远跟着点头,“鱼眼透,鱼鳃红,蟹壳也硬。刚离水没多久。”
公社文教干事温启元夹起一块蟹肉,慢慢品了品。
“江主任这桌,海潮楼是下本钱了。”
西湾村老书记曹守诚笑着看向朱贵。
“朱经理,这般上等鲜货,是码头商行特供,还是周老三那边递过来的?”
朱贵只笑着打哈哈:“赶巧碰上的,赶巧碰上的。”
罗友方端着下一道热菜过来,顺势接了一句。
“沙湾村陈浪送来的宴席急货。”
这话一落,主桌上几人都抬了抬头。
“陈浪?”