第一卷 第36章 急货价,先认账再上灶

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 “你这是坐地起价。”
    李二牛立刻接话。
    “朱经理,刚才便宜货坐了你的桌,现在好货救你的脸。”
    “只许你算盘响,不许我们账页响?”
    后厨有人低头憋笑。
    朱贵脸色发青。
    罗友方直接道:“这个价,值。”
    前堂又来人催。
    “罗师傅,裴所长问菜还要多久。”
    罗友方一把提起石斑。
    “钱结。”
    朱贵闭了闭眼。
    “结。”
    账房数钱。
    一张一张,放到木案上。
    陈浪数清,收好。
    “上灶。”
    罗友方亲自下手。
    大青蟹入屉。
    大石斑改刀。
    葱姜铺底,热油备着。
    没多久,蒸汽再起。
    这一次,后厨的味儿变了。
    鲜气压过灶口,刚才那股闷腥被冲得干干净净。
    小姜吸了吸鼻子,低声道:“这味儿才对。”
    罗友方瞥他一眼。
    “看灶。”
    小姜立刻站直。
    新菜送进雅间。
    裴振山夹开蟹壳。
    蟹肉紧。
    蟹黄实。
    他夹了一筷,放入口中,脸色缓了下来。
    吴显山尝了石斑,也点头。
    “这才像寿宴那回的海味。”
    雅间里的气氛松了。
    前堂伙计回来报信,声音都轻快了。
    “罗师傅,裴所长说,压桌菜救回来了。”
    朱贵站在门边赔笑,脸上的肉却僵着。
    他回到后门时,账房正把收条递给陈浪。
    后厨伙计们都盯着那张账页。
    货类清楚。
    价钱清楚。
    验货人清楚。
    结清也清楚。
    陈浪把条子折好,放进怀里。
    朱贵盯着他。
    “陈浪,做买卖别太硬。”
    陈浪背起空篓。
    “朱经理,硬货不硬,怎么上主桌?”
    李二牛差点没忍住。
    这话够扎。
    罗友方咳了一声,转头去看灶。
    朱贵脸色更难看。
    陈浪没再多说。
    他带着李二牛和孙铁柱离开后门。
    巷口风一吹,李二牛终于笑出声。
    “一百八十三!”
    “浪哥,这趟比卖货还解气。”
    孙铁柱也道:“朱贵以后不敢随便拿低价压了。”
    陈浪看了眼镇口。
    “朱贵不敢,不代表别人不敢。”
    李二牛一愣。
    “张老四?”
    陈浪嗯了一声。
    “他低价路子被断,会换地方下手。”
    消息传得很快。
    海潮楼后门知道了。
    吴记店口也知道了。
    张老四的便宜货砸了贵客席面。
    陈浪的硬货救场,还让海潮楼按急货价现结。
    罗友方亲自验货这条,也落进了账上。
    傍晚。
    张老四坐在一间小棚里,听完手下回报。
    他手里的草绳被扯断。
    “朱贵这个废物。”
    手下低声道:“四哥,海潮楼那边还抢吗?”
    张老四抬眼。
    “不抢饭馆了。”
    他把断绳丢到地上。
    “饭馆认他的货,那就让他的货进不了镇。”
    屋里几个人都看向他。
    张老四伸手点了点桌上的旧路图。
    沙湾村到塘头镇。
    旧盐道。
    芦苇沟。
    后街小桥。
    还有通往吴记的窄巷。
    他的手指停在小桥上。
    “明早,先堵这儿。”
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