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,狼吞虎咽,片刻功夫,一盘饺子就见了底。他放下筷子,抹了抹嘴,依旧急匆匆地开口:“味道不错,再来二两!我还没吃饱,吃完就得走。”</P>
桃花看着锅里还在煮的饺子,又看了看客人急切的模样,转身把原本夫妻俩留给自己吃、已经煮好的饺子盛了出来,端上桌后,带着几分歉意说道:“实在不好意思,师傅,这是我们自己留着当晚饭的饺子,你来得急,我就先给你了,锅里新的还在煮,马上就好,你稍微等一小会儿。”</P>
男人闻言,丝毫没有介意,反倒十分爽快,一边吃一边夸赞:“没事没事,能理解,你们做生意也不容易。你这饺子味道真不赖,皮薄馅大,韭菜鲜香,肉馅也足,比我之前吃的几家都好吃。以后我拉货进货,路过这条街,就认准你家店了,常来光顾!”</P>
桃花连连道谢,心里满是欢喜,刚想说些客气话,饭店门口又走进两位穿着体面的客人,边走边打量着店里的环境。宇文松连忙起身,热情招呼:“两位里边请,先坐下来喝杯茶,看看想吃点啥。”</P>
两人在桌前落座,接过宇文松递来的菜单,低头仔细翻看,商量了片刻,抬头说道:“老板,点四菜一汤,回锅肉、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、小炒肉,再来一个番茄蛋汤,快点上菜。”</P>
桃花和宇文松立刻忙碌起来,刚刚平复下来的节奏瞬间变得紧凑。宇文松守在前厅,负责给客人添茶倒水,更换骨碟,忙前忙后;桃花则快步走进后厨,系上围裙,开火、倒油、下料,动作行云流水,炉火熊熊燃烧,锅气瞬间升腾,厨房里响起叮叮当当的厨具碰撞声,满是烟火气息。</P>
客人一边喝茶,一边小声闲聊,席间,其中一位客人压低声音,对着同伴小声议论:“这家店之前的老板换人了,我之前在老店吃过好几回,菜品口味很一般,分量也少,本来不想进来的,不过今天新店刚开张,门口还放了鞭炮,看着热闹,就过来尝尝看味道怎么样,好吃以后就常来,不好吃的话,以后再也不来了。”</P>
这番话恰好被端着茶壶路过的宇文松一字不落地听到,他心里咯噔一下,知道这几位都是附近的老熟客,留住他们至关重要。他悄悄走进后厨,走到桃花身边,压低声音叮嘱:“这几位都是附近的老熟客,之前来过老店,咱做菜的时候,分量一定要给足,味道务必把控到位,争取留住他们,变成咱的回头客。”</P>
桃花手里颠着炒锅,头也不抬地点头回应,语气沉稳:“我知道了,你放心,我心里有数,肯定把菜做好。”</P>
宇文松这才放心地回到前厅,一边给客人添茶,一边笑着赔话:“几位稍等,菜马上就好,都是现点现炒,新鲜得很,先喝杯茶歇歇脚。”</P>
客人喝了一口热茶,看着宇文松热情周到的模样,忍不住感慨道:“你们这服务态度可比之前的老板好多了,以前那两口子,脾气大得很,我们连喝口水都要问半天,脸色也难看,花钱吃饭跟看脸色似的。”</P>
另一人也跟着附和,语气里满是认同:“做生意本就是和气生财,态度不好,味道又一般,想来之前那两人也是经营不下去,才把店转让了,换了你们实在好太多了。”</P>
宇文松笑着回应:“多谢几位理解,以后常来,我们一定把味道、服务都做到位,不让大家失望。”</P>
没过多久,后厨传来菜香,宇文松先端上一盘色泽鲜亮的回锅肉,又盛了四碗热气腾腾的米饭放在桌上。紧接着,鲜香嫩滑的宫保鸡丁也顺利出锅上桌。一位客人拿起筷子,夹起一片回锅肉尝了尝,又夹了一筷子宫保鸡丁,放在嘴里细细品味,眼睛瞬间亮了,忍不住开口称赞:“味道确实不错,回锅肉肥而不腻,香辣入味,宫保鸡丁也鲜嫩可口,分量还这么实在,比老店强太多了!”</P>
宇文松听着夸赞,心里满是欢喜,紧接着又把清爽解腻的酸辣土豆丝端上桌,客人拿起筷子尝过之后,更是连连点头,不停夸赞:“好吃!这才是正宗的家常酸辣土豆丝,酸辣适中,够味儿,就是这个味道!”</P>
很快,鱼香肉丝、小炒肉也依次端上餐桌,四菜一汤摆了满满一桌,香气扑鼻,让人食欲大开。四位客人一同抬头,看着转身走回后厨的桃花,有人悄悄对身旁同伴低语:“老板娘看着年轻漂亮,做事还格外精干利落,炒菜又快又好吃。”</P>
桃花听到客人的议论,从后厨探出头,笑着客气道:“各位慢用,小店今儿个刚开张,还有很多照顾不周的地方,还请各位多多包涵。”</P>