第474章 场面人

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,他见陈凡没有反应,便知道这位是来吃菜的,而不是为一口野味卤汁面。
    再看陈凡这一身行头,应该不是付不起帐的人。
    思忖间,便伸手往前走,「您这边请。」
    服务员将陈凡带到挨着走廊的一个小包间,里面摆着一张小圆桌,也能坐10个人。
    陈凡转到正对着门口的主位上坐下,服务员已经从门口的杂物柜里拿出一本菜谱,双手放到他面前。
    拿起菜谱翻开,陈凡不禁暗自感叹,不愧是涉外场所,服务态度就是不一样。
    他现在手上这本菜谱,和之前9队的老彭送给他的那本一模一样,所以他也没有多看,大致翻了一下,便点了几个菜。
    红扒熊掌丶串烤黄羊肉丶烤麂腿丶丁香狍腿丶咖喱大红腿丶烤野鹅丶烤野鸭丶灯笼山鸡片丶柠檬榛鸡丶椒盐禾花雀丶焖石鸡丶烤山鸡丶冬菇斑鸠汤。
    菜谱上共有27道野味菜品,他只点了13道。
    剩下没点的,要麽是食材差不多,比如清汤熊掌和红扒熊掌,只是口味不一样,他便随意选了一种。
    (清汤熊掌)
    还有一些是他之前拿着老彭送的菜谱,自己在家里试验过的,比如烤野兔腿丶花生野兔背丶脆皮稻鸡丶葡汁沙半鸡,还有五香野鸽丶焖野鸽,这些他都做过。
    至于口味是否跟这里的厨师做的是否一样,他根本不在意。
    千人千味,每个人的口味都不一样,每个厨师做出来的口味也不一样,而中餐讲究的是形色味香,只要做法对了丶能发挥出相应食材的味道,把东西做好吃,其他的并不重要。
    当然,取长补短也是每个厨师应有的态度,但是不一定非要用同样的菜式,其他菜式也可以。
    点好菜之后,服务员做好记录,看着菜单有些发呆。
    顿了两秒回过神来,惊讶地看着他,「您一个人吃这麽多?」
    陈凡乾咳一声,「我外地来的,到你们这里吃饭的机会不多,所以吃不完的会打包带回去。」
    服务员恍然点了点头,随即开始算帐,不一会儿,便将帐单递到陈凡面前,「您看看,这是每道菜的价格,这里是总价。」
    陈凡仔细看了看,嘿,竟然连成本和毛利都写上去了?
    (78年10月份广州酒家帐单,一桌12人吃了320块)
    其实写不写毛利都不重要,因为这年头可没有还价打折一说,该多少就是多少。
    比如陈凡面前的帐单,写着207,他也不能跟人商量,能不能把那7块钱给抹了,是多少就得给多少。
    13个菜就要200出头,难怪小彭从来不到二楼来吃饭,确实是贵。
    陈凡掏出钱包,一分不差地付了钱,服务员在菜单下面的空白地方简单写了个收据,撕下来放到桌上,便走了出去。
    随后便是陆续不断地上菜。
    一顿饭吃了近一个小时,桌上的菜正好还剩一半,服务员拿着饭盒帮他打包的时候,眼里是止不住的惊讶。
    这可是肉菜,13个菜他一个人就吃了一半?
    陈凡掏了饭盒钱,拎着一提6个饭盒走出酒楼,脸上的笑容表明他此时的心情很不错。
    不得不说,不愧是闻名海内外的野味酒楼,大厨的手艺比云湖望江楼的厨师还要更高一筹,尤其是在野味处理这一块,连陈凡都自愧不如。
    当然,那是吃饭以前,吃了这顿饭之后,他对野味酒楼厨师的秘制酱料和烹饪方法已经了如指掌,就连没吃的那些菜,心里也有了想法。
    这一波直接让他的厨艺涨了一大截。
    可惜,还在LV5。
    他算是发现了,这个技能板绝对是拼刀刀出品的,看着前期升级挺容易,他还想着什麽时候能当超人,可等到了后期,那升级经验条慢得让他想刀人。
    算了,将就着用吧。
    上了车之后,陈凡开出去一段距离,却又停下,将还热着的饭盒拿过来,打开盖子慢慢吃。
    本来练武之人饭量就大,别人且不提,就肖烈文和张文良两个,那饭量就是普通人的两三倍。
    而这时候普通人的饭量,又是后世普通人的两三倍还不止。偌大的海碗,随便哪个壮劳力都能干掉两三碗。
    可陈凡自打练了林师父教的几门气功之后,饭量比张文良他们还要大,只不过他平时「少食」多餐,吃的东西油水也足,所以外人看不出来。
    这也是他不愿意去城里工作的原因之一,去了城里就得吃定量,他上哪儿找那麽多定量去?
     在卢家湾就不一样了,家旁边就是大河,全村都在搞养殖,另外天上飞的丶地上跑的各种野味也不缺,随便弄点都能填饱肚子,比城里不强多了!
    现在没有外人在,他便火力全开。
    不一会儿,6个饭盒便空了3个。
    看着剩下的3个饭盒,陈
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