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一顿饭宾主尽欢。
就是略显浪费。
菜剩下不少。
这还是年轻的冯浩发挥特长吃了很多的结果。
不然能剩下更多。
二十出头的年轻人，可以算是胃口最好的时候，到苏国龙这个年纪，就有点心有馀而力不足，有时候想吃也吃不了多少。
古代那种小二给我上五斤牛肉，都是壮士侠客好汉。
书生就不这麽喊，书生锻炼少，吃不了那麽多。
书生体弱锻炼少，肉吃多了不消化，痔疮容易发作。
赵女士请来的主厨是个很牛逼的大厨。
主厨带了自己的厨具，一整辆车来的，还带了四个帮厨。
说起来挺专业了，因为很多食材，其实冯浩都没有见过。
人家还挺有仪式感的，在家吃，都有列印好的菜单，介绍每道菜品。
等到吃完饭，主厨还上来询问了一下吃后感。
这个大厨看着级别非常高。
无他，这个大厨人胖胖的，但是他的厨师帽高耸无比，像是黑白无常里的帽子一样高。
之前在後厨干活的时候，乌师傅跟自己闲聊说过，后厨里经验越丰富级别越高的的厨师帽子的高度就越高。
后厨里厨师长帽，普通厨师帽，厨工帽子都不一样。
而且不仅仅高度有区别，帽子的褶皱多少也是有讲究的。
厨师长帽一般高度差不多是29.5cm，总厨和大厨就戴这种。
帽子高高一定是大厨，普通厨师是戴不了的。
冯浩刚刚看菜单的时候扫了一眼大厨介绍，说是国家特一级的大厨仰XX的嫡传，国家特一级大厨有名录的一共就十二位。
冯浩也是抱着期待虔诚的状态吃了。
反正自己做过餐饮就感觉，还是有点一般了，可能名头太大，反而期待高了。
而且吃家常菜和外面做的菜的感觉也是有区别的。
家常菜是可以天天吃，也不会太腻，但是出去外面吃的那种饭，吃几天就非常腻了。
这个大厨也轻易不好请，也是赵女士用了钞能力，刚好他到这个城市，才请上门的。
冯浩感觉除了厨艺没有想象中的惊艳，其实各种服务挺好，服务员，摆盘，上菜，介绍细节，都非常漂亮了，很高级，你要是请客，请这样一个团队到家里，确实挺方便的。
因为主家吃完了，大厨才过来。
不过一般国人的教育，当面问，我做的好不好吃，除非实在心情很差，情绪不稳定，正常国人还是讲究含蓄，不会当面指责，都会夸奖。
当然这个大厨如果复购率不高，他才能心里有数，不好吃。
匿名评价的那种也不好使，就像是老师期末发一个匿名评价的链接让家长评价各科老师，家长还是尽量给每个老师好评，一个班才几个学生啊，匿名个鬼，一目了然，除非真的忍不下，大多数时间我们还是忍忍忍。
我们都愿意给所有人一个馀地，不愿意当面教育对方，让市场来教育。
主厨老董很自信，他过来与其说是问吃后感，不如说是来接受一顿夸奖的，有点像是老师提问，这个菜好吃在哪里，学生绞尽脑汁想形容词。
不过今天剩菜有点多，只是主家提供了那麽多食材，他做的就多了，他有经验，很多有钱人喊他抬高他的地位，就是为了一个排场，浪费也算是排场的一种。
只是没有想到那条鱼都剩了很多，其他菜反而消耗的快。
那鱼可是真贵，老董是识货的，这是真正的有钱人，没有咋咋呼呼，但是食材都相当的昂贵，有些他也轻易见不上。
老董面容和煦，心里吐槽有钱人也吃不了细糠，不会吃。
有点像是拍电影的骂这届观众不行，欣赏水平不高，看不懂好电影。
写小说的骂这届读䭾不行，欣赏水平不高，看不懂好小说。
做饭的骂这届食客不行，欣赏水平不高，吃不了细糠。
主厨老董准备走完这个形式主义，就可以收工走人。
冯浩一开始有点紧张，但是慢慢就还好，吃饭也就认真吃。
认真品尝，不然浪费了阿姨一番心意。
不过他吃下来意外感觉一道小菜特别好吃，拍黄瓜。
味道很特别，酸甜口又有点微辣，滋味很丰富。
大厨过来，冯浩就大大方方的夸了他的拍黄瓜。
老董听到有人夸他的拍黄瓜，还有点惊讶，这是个会吃的。
一般主家哪怕觉得这道菜好吃，也不会单独夸。
其实是他的一个小秘方，他是把拍黄瓜当做海鲜生腌来做的，假装黄瓜是一个活海鲜。
这样处理的滋味很特别。
也是一个小心机，说清楚很简单，处理手法大差不差，有些微区别。