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作，用来勾油，轧钢厂的工人们基本上家家户户都有一个。
张沈飞家的油撇子是他爷爷做的，当时为了砸钢条，虎口都给震裂了。
除了油钩子，还有一种叫油撇子的工具，是用直径和小酒盅差不多的的圆形铁片中间砸凹陷，再焊上个小铁条制作而成，这东西一次舀的油比较多。
老张家直到1953年，张沈飞当上干事，家境大大改善之后才用上。
老太太拿油钩子一边从褐色的粗瓷小罐子里往外勾香油，一边念念有词。
蘸了一下。滴进锅里，一边嘴里念叨着一。
小老九跟着也念叨一。
再勾一下，再次滴进锅里又念叨二了。
“二。”小老九也说道。
老太太将第三滴香油滴进锅里又念叨三。
“三。”小老九念完了也就闭上嘴。
他知道，在老张家香油这东西顶多滴三下。
张沈飞见状，裂嘴一笑：“老太太，小时候我的数学启蒙就是从您老的“一二三”开始的。
到现在，他们九个又是打您这儿开始学习。您就不能滴四滴香油，让我对您刮目相看？？？”
张奶奶又白了他一眼：“吃不穷，穿不穷，算计不到就受穷。”
啊，这个？？？阎埠贵附身？？？张沈飞无语。
眼瞅着老太太饭马上做好，张沈飞便出门准备去居委会接田小枣回家。
刚走到垂花门门那里，
就看到院子里的几个大娘大妈们在一块儿聊天，说起自家今年吃了多少油。
阎大妈说他们家一年吃了五斤多，二大妈一看他吹牛也狠狠心说自己家吃了八斤。
贾张氏闻言顿时笑了，说他们家今年打底吃了十斤。
“没办法，我们家一共三个，两个半工人呢。”
秦淮茹在加工厂上班，只能算半个。
“我自个儿又是个光荣的工人阶级，跟你们这些家庭妇女可不一样，吃的油少了干活都没劲呢。”贾张氏说这话的时候，脸上满是显摆的神情。
其他家有个大妈闻言在心中鄙视贾张氏什么牛都敢吹，但是面上并不敢怼她，只在嘴里恭维着说他们家简直是油老虎，比解放前的地主还能吃油。
见阎大妈脸上有些不虞，贾张氏便故意说道：“话又说回来，解放他妈，都1958年了，咱们四合院里也就你们家炒菜的时候还是在用油钩子了吧？
你说说，好歹你们也是城里人，这怎么做什么事情总是一副乡下人的做派……啧啧啧。”
阎大妈脸色漆黑：“我们家孩子他爸说了，打今儿起我们家以后炒菜也都用油撇子。”
嘶！！
此言一出，四合院众人顿时倒抽一口冷气。
什么玩意儿？阎老师家居然也要用油撇子炒菜？？？这……这是太阳打西边出来了吗？
“姓阎的你可别吹牛。”贾张氏率先发出质疑。
“看不起谁呢？我至于骗人吗？”阎大妈不甘示弱。
“我也觉得我阎大妈没骗人。”张沈飞瞧够了热闹，也插嘴道，“他们家用油撇子，那是形势所逼，箭在弦上不得不发！！！”
什么意思？？？四合院其他几个大妈顿时来了兴致。