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“陛下，这是我房家酒楼的招牌菜，红烧肉，您尝尝！”不多时，房俊端着一盘菜步㣉了厢房，放在了李世民的面前，开口说道。
红烧肉？
屋内的众人闻言，微微一愣，纷纷把目光投向了桌上的那盘菜。
当看清楚房俊端进来的那盘菜之时，众人再次一愣。
因为这菜跟如今所流行的菜式完全不同，既不是炖又不是煮。
不过看起来这品相还是不错的，色泽红亮，上面还撒了葱，红绿相衬，看起来颇为雅致，让人食指大动。
“这是猪肉？”李世民拿起筷子，夹起一块红烧肉，放到鼻尖闻了闻，转头看向房俊，讶异的问道。
这肉一点腥骚之气都没有，这小子不会骗人吧？！
“嗯，如假包换！”房俊点头。
李世民见他煞有介事，也没再多问，犹豫了一会儿，便将猪肉送进了口中。
“你个混账玩意！陛下乃万金之躯，怎可吃这等下贱之肉？！”房玄龄见状，顿时吓了一跳，口水喷了房俊一脸。
“嘶！这猪肉竟如此美味？简直是不可思议啊！”就在这时，李世民突然倒吸了一口凉气，惊呼出声。
因为他发现这猪肉软糯可口，甚是香甜，跟以往吃的猪肉完全不同，有着天壤之别。
“陛下，你这是……”房玄龄一脸茫然的看着他。
房遗直看着吃的津津有味的李世民，更是目瞪口呆。
“玄龄，来，你也尝尝！”李世民连忙招呼道。
房玄龄点了点头，一脸忐忑的夹起一块猪肉送进了口中，咀嚼了片刻，顿时也是双眼一亮，咀嚼的速度再次加快。
待一口咽下之後，他脸上的表情与李世民刚才的表情一般无二，既震惊又欣喜。
“怎麽样？我这红烧肉可还行？”房俊嘿嘿一笑。
“嗯，不错！这猪肉能做出这般滋味，着实难能可贵呀！”李世民满意的点了点头。
房玄龄则是看了他一眼，没说话。
“说说你的诀窍吧！”李世民笑脸吟吟的看着他。
房俊便将铁锅炒菜和猪肉去腥之法大概说了一遍。
“铁锅炒菜？”李世民微微皱眉。
“陛下，这铁锅炒菜好处多多啊！小子觉得应该大力推广才是！”房俊拱手道。
“你个混账懂个什麽？要是人人都用铁锅炒菜了，难道你要让我大唐的将士拿着木棍上战场吗？！”房玄龄怒视着他。
“是啊，二郎，大唐的铁产量本来就不高！想要大力推广是不可能的！
而且百姓要是都用铁锅的话，这无疑是在给异族番邦送物资啊！”房遗直附和道。
呃……好吧！
房俊脸色一僵，仔细想了想，好像还真就是那麽一回事。
那些游牧民族缺铁呀！要是百姓们都用铁锅，那他们只需劫掠一番，便能将这些铁锅全部抢回去，然後融了，作为打造兵器之用。
“铁锅推广不得，但朕觉得这猪肉去腥之法却是可以的！”李世民开口说道。
“陛下，小子这里还有一法，能彻底去除猪肉的腥骚之气！”房俊眼珠骨碌一转，开口说道。
“速速说来！”李世民双眼一亮。
“实行阉割之法，只要将那些小猪仔阉割，不仅能去除腥骚之气，还能让它们多长肉！”房俊回道。
阉割？
屋内众人闻言，都不由将目光投向了站在门口的王德。
王德嘴角抽搐，低头不敢与之对视。
“这是为何？”李世民皱眉问道。
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房俊便将为何要阉割的原理说了一遍。
给他们科普了一下何谓雄性激素，粪臭素等知识，听得众人是一脸懵逼，云山雾罩的。
“嗯，这方法确实可以推广！一会儿回去之後，我便让中书省拟旨，下发到各郡县，让他们实行公猪阉割之法！”李世民沉吟半晌，点头说道。
“陛下，这推广猪肉可是利国利民的大好事啊！陛下你想想，这羊肉多贵呀！好多百姓根本就吃不起，缺乏肉类，人就会变得乾柴枯瘦，没有力气！
而猪不仅好饲养，最关键的是它便宜呀！百姓们基本上都吃得起！看看那些草原蛮子个个长的膘肥体壮，就是因为他们常年吃肉！
我大唐要是能把猪肉推广全国，百姓们都能吃上肉，整体的身体素质绝对能提升一大截呀！”房俊连忙趁热打铁道。
他非常清楚，想在半个月内把猪肉卖遍整个长安城，光靠一个酒楼肯定是不行的，必须的得到朝廷的支持。