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岳宁面对镜头,脑子里千头万绪。自己的每一句话,对崔慧仪对立德都有很大的影响。
岳宁当机立断:“第一个问题,立德食品是否使用了使用禁止使用的有毒添加剂?我的回答是‘是‘,第二个问题,立德食品的违规添加剂是否是公众事件?我的回答:“不是。”因为,今天的事件,是在研发部门的一个新品,三个配方中的一个配方。
第一个配方是添加合规的小麦蛋白,结果口感不佳。第二个配方添加了鸡蛋,鸡蛋的话成本比较高。还有第三个配方,面条又爽又弹。我还以为是添加了鸡蛋白做的,单一的鸡蛋白比全蛋面更加劲道。那个研发经理说没有,这款价格更加低廉,我一
下子反应过来,这是加了什么东西了。关键是我和崔慧仪已经吃了好几口下去。你知道那时候我是什么心情?”
“什么心情?”
“就像吃了狗屎一样。而崔慧仪吃的这口狗屎,还是他们自家的。”
记者和围观的人都大笑起来。
“崔慧仪不知道吗?”有人问。
岳宁无奈地说:“她要是知道,你认为,我和她能吃那面?你去问问胜华楼的厨子们,他们会吃阿旺婶拆的鱼,做的拆鱼羹吗?虽然我知道一次尝那么一小口不会有大事。可心理作用,我现在就觉得吐又吐不出来,很难受。当时崔慧仪听见我说,
里面应该添加了硼砂,她火上来了,骂她的下属。你知道她的下属,怎么回答的吗?”
“怎么回答?”
“那个研发部经理说:“又要爽弹,又要低价,又要我马上拿出解决办法。”这句话再次证明了,一分钱一分货,过分追求低价又要求高质素,那么这个东西,我们要生点心了,要问一句,为什么?也许科技进步,也许工艺改进,还有可能就是加了
这样有毒的东西。”
“那你认为立德食品,目前市场上的圆仔面,有这方面的问题吗?”
“我的建议是,等相关部门检测结果。这件事发生了,食环署肯定会对市场上的圆仔面都查一遍。那时候就真相大白了。我的个人意见是最没用的,要相信科学和证据。虽然,这件事的起因是我嫌弃圆仔面的面饼不够弹,才叫他们改良面饼。”
岳宁想了一下,“如果大家有需要,我可以跟大家说一下什么是硼砂?硼砂的危害是什么?为什么不法之人要在食品里添加硼砂,最容易违规添加硼砂的食品有那些?”
“想听。你快说呀!”围观群众问。
岳宁才不管是不是记者要求,她一直非常乐于科普这些知识。
她说:“首先,硼砂就不是一个食品添加剂,而是一个对人体有毒的化工原料......”
在未来的几十年里,那些致力于科技与狠活的企业,都想搞出有硼砂这样,既有改善食物颜值,还能改善食物口感,但是无毒的添加剂,屡屡失败,也正是这样,即便是明令禁止了几十年,被世界卫生组织列为一级致癌物的硼砂,依旧时不时
上新闻。
岳宁一个一个问题说下来,当大家听到硼砂可以让病猪肉看上去新鲜,让粽子、牛肉丸口感更加Q弹,让面条更滑爽更白更不容易坏,让河粉?条肠粉更白更有韧性。
“总之,硼砂就像是引诱良家堕落的渣男,原本这些朴素的食物,经过它的改造变得好看又好吃,但这些食物也有毒了。”
众人面面相觑,有人问:“那我们平时买食品里会有这种东西吗?”
“我刚来港城,也不熟悉啊!只是跟大家分享一下我的知识。我想出现了这个问题,食环署肯定会严查的,看新闻吧!”岳宁话是这么说,实际上刚才那个林乐康已经说得清清楚楚了,外面有很多面条添加了硼砂。
这不是几十年后,食品安全做得非常到位的港城。这是当下,黄赌毒横行,警方拿九龙城寨毫无办法的港城。在食品中添加硼砂这种事肯定有。她只要提了,市民自然会倒逼食环署去查。
既然想要利用她的影响力,把事情搞大。那也行,她就索性闹闹大,让这件事成为真正的公共事件,彻底查一查当下硼砂添加情况,也算是做一件好事。
“外面的情况我不知道,请大家放心,我们家的牛丸,绝对是我这个可以扛得起壮汉的牧羊女,手打出来的Q弹。”她秀了一下自己手臂的肌肉,“今天就这样了,吃了硼砂面条的我,需要一个人静静。’
岳宁进宝华楼,宝华楼的晚市也即将结束,岳宝华带着岳宁上楼去,岳宁坐爷爷办公室里:“爷爷,我刚回来的时候没跟您说这件事,是认为这件事没有出立德的厂门,甚至没有出立德的测试厨房,慧仪姐姐也已经采取了措施。”
“是崔家在斗呢!崔家昌出来道歉了。上楼去,有精力就看一眼新闻,没精力就随便它了,早点睡觉,你也累了。你今天这样,已经是尽力帮崔慧仪了。前提是圆仔