第115章 推荐大哥 科学训练(求订阅)

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炸酱面还挺好吃的,以后咱们在家里做吧,他那个有点咸了!」
    周燕坐在自行车后面,搂着周丰年的腰,仰头说道。
    「可以啊,不过咸我倒是没觉得,可能你是偏甜口,他这卤子确实差点意思,肥肉太少,煸的油不够....」
    周丰年笑着说道,他这媳妇属于是前二十年没怎麽吃过好东西。
    虽然上高中了,但日子过得苦巴巴的,过生日了才吃半个鸡蛋。
    嫁给周丰年后就天天吃好东西了,吃完饭后那笑眯眯的脸庞,简直肉眼可见的幸福。
    不过也不能吃的太多了,周丰年觉得他有必要提醒周燕,吃多了到时候孩子太重,生产就困难了。
    而且他也不想媳妇的大长腿变成大胖腿。
    等两人到了机械厂大门口,保卫科的人上前打招呼道:「周工,刚才高副厂长来电话,问你要去哪,他有事想找你。」
    「哦....那你不用管了,我去找他吧。」
    周丰年看了一下时间,距离下午开工还有一段时间,回去了也是休息。
    将周燕送到厂办大楼后,周丰年也顺道去高副厂长的办公室了。
    敲门后推门走了进去。
    「厂长,你找我。」
    「我的周工,你可算回来了,你现在有多重要还不知道吗,怎麽突然出厂了。」
    高志远心中松了一口气,随后起身给周丰年泡了杯茶。
    「周工啊,我都想让保卫科去找你了。」
    周丰年接过茶杯说道:「没干什麽,就去吃了一碗炸酱面。」
    「食堂的事我知道了,颠勺的那个是刚来的,他师父是我找来改善食堂伙食的,没想到给他得意上了。」
    高副厂长坐到一旁的沙发上后,继续说道:「我已经让谢志飞去处理了,他自己也得写一份检讨,食堂以后杜绝这一现象。」
    周丰年说道:「厂长,颠勺我到还没这麽生气,左右不过一顿饭,不差这点吃的.....
    那混蛋口花花我妻子,当着我面请我妻子吃饭,这我怎麽忍?」
    「还有这事!?」
    高副厂长闻言后直接挺起腰板来,连忙说道:「谢志飞那个混蛋,压根没跟我说..:.行了丰年,于公于私我都得帮你出这口气。
    「那谢了,领导,我肯定信你,咱俩什麽关系...我妻子也是你弟妹。」
    「哈哈,丰年啊,你这麽说我还真得出出力了。」
    高副厂长心中早有了决断,一个小灶师傅,没有就没有了吧,以前没有小灶师傅不照样过来了。
    但他们厂不能没有周丰年,不然整个厂的领导都要被问责了。
    「以后别叫什麽领导不领导了,见外,我比你大十来岁,喊我志远或者高哥都行..:」
    「行啊,高哥。」
    周丰年也没客气,他和高志远的关系一直不错,后者对他的工作也是『不管不问丶全力支持』」,私下还给了不少票证和物资补贴。
    这关系再拉近点也可以。
    「高哥,咱们厂要是缺小灶师父,那我明年可以想办法给你弄来一个。」
    周丰年开口说道:「我的厨艺你是尝过的,不是我自夸,国营饭店没几个比我强的。」
    「这点确实,那卢师傅也是做鲁菜的好手,但你的鲁菜比他做的好吃。」
    周丰年继续道:「我最近在教我大哥厨艺,等他学的差不多了,就带过来给你试试菜?
    现在确实还没出师,肯定不会砸了我的面子,有我每天培训,保证一年内不比轧钢厂那个厨师差。」
    他回去后就开始科学地狱培训周卫田,找个精准称回来,就让周卫田一直练手感。
    说几克盐几克糖,就周卫田凭感觉捏调料,然后放在称上量量。
    等将这抓调料的手感练出来,火候也练的差不多,再加上周丰年给的菜谱。
    厨艺绝对不差。
    周丰年这一套的训练方法,比现在师徒那一套好多了,算是速成的。
    现在厨师教徒弟,调料量词用的很模糊,就是少许盐丶八成火候什麽的...
    但少许是多少,就要一次次上灶练出来了。
    周丰年直接将菜谱上需要的调料精准到几克几克,然后让周卫田不断的练,
    练出说几克就是几克的时候,炒菜的调味就绝对没问题。
    除了调味,就是火候,这个比调味简单多了。
    「丰年,你的话我肯定相信,什麽时候带过来看看?」
    「现在算了,我大哥他还没出师,你相信我,但我也不能仗着信任乱来。」
    周丰年想了想说道:「等我回去好好操练他一下,合格了就带来试菜。」
    「行,那就这麽定了。」
    高副厂长说道,机械厂肯定缺好厨师,现在四个食堂,手艺好的就一个。
    其他三个食堂的大锅菜也是
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