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取来泡好的绿茶水，滤掉茶叶。
将捣好的柠檬糖汁，茶水，还有几块方方正正的东西一起倒进一个带盖的大竹筒里。
“盖紧，然后……”
林凡拿起大竹筒，开始用力摇晃。
竹筒上下翻飞，发出“哗啦哗啦”的声响。
所有人都看呆了。
李剑仁张大了嘴巴。
“林兄，你这是干啥呢？”
林凡摇晃了片刻，停下。
打开竹筒盖。
他将里面的液体倒进另一个竹筒杯里。
杯中，是浅黄色的液体，浮着几片柠檬，还有那些晶莹剔透的方块。
一股冰凉的、混合着柠檬与茶香的气息散发出来。
“这是“手打柠檬茶”。”
林凡道。
“尝尝。”
这次是王翠翠先接了过去。
竹筒杯壁透着凉意。
她吸了一口。
冰凉的液体瞬间驱散了厨房的热气。
酸酸甜甜，带着茶的清爽。
“好清爽！”
王翠翠眼睛一亮。
李灵儿也尝了尝。
“跟奶茶完全不一样！这个好解渴！”
李剑仁抢过杯子喝了一大口。
“嘶——爽！”
他抹了把嘴。
“林兄，刚才那竹筒里哗啦响的，是啥玩意儿？怎么这茶水是冰的？”
他注意到了重点。
林凡指了指刚才一起倒进大竹筒里的方块。
“那个，是“冰”。”
“冰？”
李剑仁瞪圆了眼睛。
“这大热天的，哪来的冰？”
他伸手指了指。
那几个方块已经融化了不少。
林凡走到角落，指了指一个木桶。
木桶里放着一个陶罐，陶罐周围是白色的粉末。
“用这个。”
他指了指白色粉末。
“加上水，就能让周围的东西变冷，甚至结冰。”
““硝石”。”
他报出了名字。
李剑仁凑过去看。
他没听过这种东西。
王翠翠也好奇地看了看。
李灵儿看着林凡。
她觉得林凡懂的东西太多了。
什么奶茶，什么珍珠，什么柠檬茶，还有这种能制冰的石头。
这些都是她从未听过的。
他好像总能拿出一些新奇的东西。
林凡没有多解释“硝石”的原理。
他看向案板上的牛乳。
“这些牛乳，除了做奶茶，还能做别的。”
他又拿出一个陶碗。
将牛乳煮沸。
然后迅速倒入另一个空碗中，让它表面结出一层奶皮。
他小心地揭起奶皮。
将碗里的牛乳倒回原来的锅里，只留下奶皮在碗底。
再将锅里的牛乳重新加热。
加入一些糖。
然后，他将加热后的牛乳，沿着碗边，慢慢倒回到那个留有奶皮的碗里。
他没有搅动。
只是静静地等待。
过了一会儿，他端起碗，轻轻晃了晃。
碗里的牛乳已经凝固了。
像是细腻的糕点。
他拿来小勺，舀了一点。
入口即化。
奶香浓郁，口感滑嫩。
“这是“双皮奶”。”
林凡介绍道。
李灵儿和王翠翠再次尝到了新奇的味道。
“好软好滑！”
李灵儿惊喜地说。
“比豆腐还嫩。”
王翠翠也点头。
李剑仁也尝了一勺。
“甜甜的，像奶糕！”
他觉得林凡简直是个变戏法的人。
总能把普通的食材变成神奇的东西。
林凡又拿起一块姜。
他将姜汁挤出。
倒入另一个碗中。
再次将牛乳煮沸。
这次他没有揭奶皮。
直接将滚烫的牛乳，迅速冲入盛有姜汁的碗里。
同样不搅动。
静置片刻。
碗里的液体也慢慢凝固了。
林凡端起碗。
表面看起来和“双皮奶”差不多。
但他舀起一勺。
入口。
先是牛乳的香甜滑嫩。
紧接着，一股微辣的姜味在舌尖炸开。
温热，带着刺激感。
“这是“姜撞奶”。”
林凡道。
“适合驱寒暖身。”
李灵儿尝了一口。
“有点辣！”
她吐了吐舌头，但又忍不住再尝一点。
那种甜与辣的碰撞，很奇妙。
王翠翠也尝了。
她似乎更喜欢这种味道。
“这个冬天喝一定很舒服。”
李剑仁尝了之后，被辣得直哈气。
“哎哟，这个劲儿大！”
他赶紧又喝了一口奶茶压惊。
林凡看着他们不同的反应。
满意。
这些都是可以卖钱的“商品”。
而且各有特色。
能满足不同人的口味需求。
他看向李灵儿。
李灵儿正看着他。
她的眼睛里，不再只有最初的钦佩。
还有一种更复杂的情绪。
林凡没有去深究那种情绪。
“这些东西，都需要你们反复练习。”
他指了指桌上的成品。
“直到能稳定做出同样的品质。”
“铺子开起来，每天都要面对客人。”
“不能让客人失望。”
李灵儿和王翠翠认真地点头。
“是，大人，我们会努力练习的。”
王翠翠的声音很坚定。
李灵儿看着林凡。
她想问，他到底是从哪里学来的这些东西。
但他不说，她也不会问。
她只需要做好自己该做的事情。
把这些好喝又好玩的东西，卖出去。
赚到钱。
让那些孩子们能读书。
这是她的任务。
也是她的期待。
林凡转过身。
“我还有其他事。”
他迈步走出了小厨房。
留下了满屋子的奶香、果香、姜味。
还有两个少女，和她们面前，更多的可能。