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黄莺想了想道：“他，大概就是厨师界万中无一的天才。”
这句评价，不带一丝花痴。
她跟着他爸吃过许多名厨做的菜，单要论灵气，周砚做的这几道，绝对是独一档的。
火候、调味，把控到了极致。
确实有水平。
“难怪老汉儿那么看重他。”黄兵若有所思，那以后喊周哥，还是砚哥呢？周哥苏稽镇上没三百也有两百个，还是喊砚哥好了，显得亲近。
天才，多么稀奇的字眼啊。
那肯定得提前把关系处好啊。
他从小在酒楼长大，他爹待人接物那一套还是学了五六分的。
“我要吃猪蹄了！”黄莺放下筷子，一脸庄重的抓起卤猪蹄的两端，张大嘴巴咬了一口。
颤巍巍的猪皮一抿就从骨头上脱了下来，蹄筋给软软糯糯的，一口下去，肉汁在口腔里四溅，感觉灵魂都随之颤了颤。
好香啊！
这一口热卤猪蹄咬下去，实在是太满足了！
黄莺爱吃卤猪蹄，赵记的卤猪蹄她三天吃一个，坚持五年了，是她心中的小甜甜。
一般买回家是冷的，她还会自己上锅蒸热，就爱吃这口软软糯糯，入口即化的感觉。
可今天……
赵记的卤猪蹄，在她心中的地位瞬间下滑到了第二位。
周砚的卤猪蹄荣登榜首。
她突然能理解老汉的那些吐槽了。
卤水的差距太大了！
卤水是卤味的灵魂，是它赋予了猪蹄、猪头这类原本不受待见的食材灵魂，让它们得到食客的喜爱。
她之前一直觉得赵记的卤水极好，香味浓郁，色泽也漂亮，卤出来的肉还挺香的，比别家好吃多了。
可在周砚的这只卤猪蹄面前，赵记瞬间沦为路边一条。
这绝对是一锅老卤，卤汁的香味非常醇厚，香料调和的相当完美，香而不腻，余味微甜，因为用的是正儿八经的糖色。
黄莺又咬了一口，越嚼越香，这味道可真的太绝了。
黄兵本来不想吃的，可黄莺的吃相实在太诱人，感觉这卤猪蹄又软又香的，在她手里一晃，还颤颤巍巍的。
可惜囊中羞涩，确实拿不出一块二来吃一只卤猪蹄了。
这会工厂已经下班，纺织厂的工人们涌入饭店，落座点餐。
“赵嬢嬢，今天还有猪蹄不？我们要一个！”旁边那桌的女工开口问道。
“除了预定的，还有五个，我给你点上嘛。”赵铁英笑着应道。
黄莺闻言，眉梢一挑，伸手抓了一片卤猪耳朵喂到嘴里，嚼了嚼咽下，立马跟着道：“赵嬢嬢，我也再要一个卤猪蹄，再要一只卤猪耳朵，一个卤猪拱嘴，半斤卤猪头肉。”
黄兵闻言眼睛一亮，露出了欣慰的笑。
还得是亲妹啊，小时候没白疼。
不过这点的有点多吧？他们的卤猪耳朵和卤猪拱嘴还没吃呢。
“再加，你们吃不完吧？”赵嬢嬢有些迟疑的看着黄莺，这姑娘性格好，嘴也甜，但有钱也不能这么浪费啊。
“嬢嬢，你先给我留着，等会我们吃完了打包带回去。”黄莺笑着道：“我妈爱吃卤猪蹄，我觉得你们家的卤猪蹄可太好吃了，我要带回去给我妈尝尝，再给我老汉带点下酒菜回去。”
黄兵不笑了。
感情不是给他点的，是给爸妈点的啊？
白高兴了。
小时候白疼了。
“要得，我给你留着。”赵嬢嬢笑着应道。
后厨，周砚脸上也露出了笑容，鱼儿自己咬勾了。
油渣炒莲白上了桌，黄兵给自己盛了碗饭，夹了一块卤猪耳朵尝了尝，眼睛一亮，又夹了一块卤猪拱嘴，惊道：“卤肉也这么好吃？！”
“不要一惊一乍，显得我们没有见识。”黄莺白了他一眼，笑吟吟道：“卤猪蹄更好吃，上桌前还特意加热了，咬起来软软糯糯的，卤汁浸透，嚼起来满是卤香和肉香，味道简直不摆了。”
“咕噜……”黄兵喉咙滚了一下，咬牙切齿道：“黄莺！你故意馋我是吧！”
“一块二一个，好便宜哦，你都不晓得那赵记的猪蹄，个头比这个小，味道也没这个巴适，都要卖一块五一个呢，黄兵，你真不买一个尝尝？”黄莺脸上的笑容愈发灿烂，带着几分揶揄道：“哦，我想起来了，你十块钱又要给女朋友买化妆品，又要请小弟喝酒，要是加个猪蹄，怕是不够用哦。”
黄莺说着又咬了一大口，还把猪蹄凑到黄兵眼前晃了晃，“你闻闻，好香哦~简直受不了。”
气抖冷！
黄兵握起拳头，下定决心，起身喊道：“赵嬢嬢，我要一个卤猪蹄。”
“哎哟，你不早点说，最后一个被这个美女点了。”赵铁英笑着应道，“明天嘛，今天没得了。”
“好……”黄兵颓然坐下。