第577章 端水大师——周沫沫!(1w)

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让我们去她家体验杀猪宴。
    你懂的,一个美食评论家,一个旅行家,是没有办法拒绝这种邀请的。她的邀请出乎了所有人的预料,包括这次调研的组织方,但最终我们获得了许可,有了这次计划之外的特殊行程。
    后来的事情你们大概都有所了解,我们————
    珍妮不紧不慢地聊著她的两趟苏稽之行,以及和周沫沫之间的友情。
    马可波罗的话不多,偶尔补充两句。
    他们原本计划是从香江搭乘飞机返回伦敦,结束这趟中国行。
    不过他们在旅行途中收到了香江美食节的邀请,出任特邀嘉宾,因为行程刚好合适,珍妮对香江的这次规模庞大的国际美食节也很感兴趣,因此欣然答应。
    至于在这家名为德兴楼的新饭店接受采访,属于接了个私活。
    对于一个美食家而言,这很正常,他在伦敦也偶尔会接一两个这样的活,可以免费吃一顿丰盛的饭,还能拿到一笔不错的酬劳。
    今天这个采访,已经足够覆盖他们这次往返伦敦的机票。
    当然,她也不是什么钱都会去挣的,还是比较注重自己的口碑的。
    庄华宇的店她吃过三家,其中一家她还写文章夸过,在香江这个连锁店越来越多的地方,庄华宇的饭店每一家都各具特色,这一点非常难得。
    这家是传统广府宴席酒楼,刚开始试营业,她今天过来试吃,刚好亚视这边的节目采访地点也定在了这边。
    采访内容是关于此次美食节的,她作为特邀嘉宾的一些期待。
    另外庄华宇是香江餐饮联合会的副会长,这家酒楼也就是会员单位,所以连带著做个介绍。
    至于为什么话题总往嘉州苏稽和沫沫身上带,她也有点不太理解,不应该多多介绍这家饭店吗?
    又或者说,沫沫在香江这边挺有人气的?
    「瞧瞧,那个小姑娘是不是沫沫?」钟楚萍看了眼门口的方向,瞧见门外刚下车的三人,伸手拍了一下庄华宇。
    「还真是!真准时,提早了五分钟过来。」庄华宇看了眼门口,笑著说道:「我现在去请他们进来?有没有脚本?」
    「不需要脚本,摄像机我会做好安排,你直接带他们进来就可以了,这本身就是你们美食节组委会安排的惊喜见面,要得就是真实感,那才是最动人的东西。」钟楚萍摇头,「我们只能赌一把,能不能出现好的画面,实在不行再补拍镜头。」
    「好,你是制片人听你的。」庄华宇点头,整理了一下衣服,笑著走向门口。
    钟楚萍则快步走向摄像师,跟他小声说了两句。
    摄像师点头。
    「沫沫,你们来了啊。」庄华宇笑著迎出门,瞧见周砚手上还提著购物袋,「这是去购物了?」
    「嗯嗯,我们去逛街了,语嫣姐姐给我买了漂亮的小裙子和新包包。」周沫沫点头,一脸开心。
    「沫沫给我买了新帽子。」段语嫣调整了一下帽檐。
    「好看,沫沫的眼光真好,不愧是小画家。」庄华宇称赞道。
    「嘿嘿,那是,沫沫的审美可好著呢。」段语嫣一脸得意。
    周砚则好奇问道:「庄先生,你这酒楼真大,弄下来花了不少钱吧?」
    庄华宇降低了几分声音道:「光是租金,一个月就是四十万,这还没正式开业呢,半年租金加上装修和前期投入,砸进去一千多万了。每个月硬性开销要九十万左右,这就是香江高级饭店的正常水准。
    这边在中环算边缘点地段了,要是置地广场那边,光租金就得上百万,而且拿的还是二楼。」
    「嘶—」周砚吸一口气,太凉了,牙齿有点发酸。
    好家伙,这就是香江餐饮业大佬啊,一家新店就得砸一千多万,这还没算请人做营销的各种费用呢。
    算下来每天营业额得超过三万才能勉强覆盖硬性开支,盈利线肯定还要更高。
    当然,把酒楼开在中环,装修得这么富丽堂皇,这饭店的筵席价格肯定不便宜。
    差距太大了,周砚搞个新饭店,预计投入也就十万左右。
    关键他的酒楼还是自建的。
    各项成本算下来,嘉州确实便宜得多。
    一天两块钱,在香江上哪去找熟练的木工和泥瓦匠。
    「餐饮这么夸张啊?」段语嫣听到了,也是有些咋舌,「算了,我还是不掺和了,一百万进来砸不出一个水花。」
    「走吧,外边热,咱们进去说,里边开著冷气的。」庄华宇笑著招呼道,「刚好有个朋友过来,或许你们会想见面的。」
    「朋友?我们的朋友吗?」周沫沫好奇问道。
    「等会你们就知道了。」庄华宇卖了个关子,带著周沫沫他们往店里走去。
    「欢迎光临德兴楼。」两名年轻漂亮的迎宾小姐站在门口,微笑迎接他们。
    「谢谢。」周沫沫
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