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车司机给拉回来了吧？」周砚问道。
「摆在那呢，没拆。」阿伟指著旁边那个铺子的角落里放著的大纸箱。
「要得，晚上营业结束再拆，刚运回来不能通电，要放一晚上。」周砚看了眼，箱子完好，运输应该没啥问题。
「明天我师父、师爷他们要来不？」
「要来，我刚刚上去打了招呼的。」周砚点头。
「我师父是不是对那把金刀稀罕极了？」阿伟笑著问道。
「那还要问，现在估计已经在桌上摆著了。给孔二爷送剔骨刀他用得著，给国栋送把摆件他也用得著。」老罗笑道。
「你们还是太懂孔师伯了，看到那把刀，眼睛都发光了。」周砚模仿了一下孔国栋的反应。
众人闻言纷纷笑了。
工厂下班铃声响起，大家立马进后厨忙碌起来。
如今有老罗坐镇后厨，周砚确实少操了不少心，备菜那些他都会做好安排，已经不需要周砚做太细致的安排。
二十多年的后厨经验，不是阿伟和小罗这些新兵蛋子能比的。
调度能力也是厨师能力的重要一环。
今天晚上，客流量也相当高。
六点半以后，墙上的菜单一道道进入估清区。
七点钟全部估清。
鲫鱼其实还有几条，但牌子还是被周砚给摘了。
阿伟和老罗他们今晚都要回家，早点收工，也好让他们早点回去。
虽然明天要聚餐吧，但昨天刚发了工资，今天必须得把钱带回家去。
周砚给她们一人拿了一盒糕点，带回去尝个味。
从羊城顺道买的那一大袋糕点，已经全部分完了。
大家拿到糕点都挺开心的，都以为是他从香江背回来的。
上边没有什么显著标识，周砚就这样默认了。
在香江卖的粤式点心，其实也是差不多的，就是可能标了个他们也不知道的老字号，价格直接翻十倍，味道还不一定有这个好。
但你要说这是香江来的，他们吃起来都觉得味道要好一些。
「老罗，明天把师婶和巧云都带来嘛，让她们也看看你和小罗的工作环境。」周砚跟老罗交代道。
「要得。」老罗点头。
「周师，那我把我妈老汉儿也带来哈。」阿伟跟周砚说道：「我那个不成器的老汉儿，还是以自己曾经是孔派弟子为荣。」
「要得，你个大孝子把你妈老汉喊上嘛。」周砚笑著点头，一般人确实没他这么孝。
客人吃完陆续走了。
赵清禾是周明顺路载回来的，吃过饭，就被周沫沫拉著叽叽喳喳摆龙门阵去了。
赵红他们收了桌子，开始洗碗。
周砚招呼老周同志和周飞过来，给冰箱开箱。
厚纸壳里边包著泡沫，虽然是国产的冰箱，但还是做了这个价位应有的保护。
「哇哦~我们家的冰箱那么大~~」周沫沫仰著头，看著眼前又大又白的冰箱忍不住惊叹道。
「那是，店里用的，必须选大的。」周砚笑著道。
「这么大个冰箱，拿来冻啥子呢？我们店里的肉和菜都是每天新鲜买的，也没有需要冻的嘛。」赵铁英也走了过来，疑惑问道。
周砚道：「夏天调到低档位当保鲜柜用，天气太热了，肉放在外面一天，容易变质，口感变差。
你像猪肝早上五点多送来，放到晚上六点炒，颜色和口感都变了，再好的技术都没得用。
猪血旺也是一样的，早上先处理出来，放到冰箱冰鲜保存，晚上那顿拿出来烧吃起来才会鲜。」
赵铁英恍然大悟：「哦，还能这样用啊，这还真是个好东西。」
周砚说道：「香江那些大饭店，后厨冰柜都好多个，进口的双门商用立式冰柜，一层一层分出来，更容易取放。」
「还是要多出去走走，像我们不懂的，连冰箱都是头一回见。」赵铁英感慨道。
周砚笑著道：「现在我们国家才开始做这些电器，产能低，所以价格贵，又稀奇。再等个十几二十年，等我们的产能上来了，价格自然也就下来了，家家户户都会有冰箱彩电洗衣机。」
「洗衣机？锅锅，就是我们在香江的酒店看到的那个会自己洗衣服的洗衣机吗？」周沫沫好奇问道。
「对头，那个就是洗衣机。」周砚笑著点头。
「日子还能这么好过啊？以后连洗衣服都不用自己动手了？」赵铁英闻言有些诧异。
「洗衣机现在就有了。」周砚笑著道：「回头挣了钱，我买一台放到新家去，以后我们家洗衣服就交给洗衣机来。」
「好多钱一台哦？不会又要上千吧？」赵铁英问道，「一千块钱，我雇个人给我洗衣服，能给我洗三年了。」
「我今天看了，一台四五百块，要是进口全自动的，得八百左右。」周砚说道。