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上搓了麻将再过来吃,这会穿串才新鲜噻。」
「这样啊,那我记住了,下回跟朋友吃宵夜就来你们家。」周砚若有所思地点头,果然每个老板都有自己的生意经,错位竞争也是一个办法。
「来,想吃啥点啥,今天我请客。」周砚拿了个筲箕过来,跟夏瑶说道。
「我要吃香菜牛肉丶折耳根牛肉丶泡椒牛肉丶藤椒牛肉————还有这个郡肝丶
毛肚丶黄喉————」夏瑶一样样拿过去,品种拿的多,但每样只拿两串,主打一个多吃点花样,少吃点分量。
菜品确实很丰富,食材肉眼可见的新鲜。
七点多了,还陆续有客人到来,可见宵夜麻辣烫的名声和口碑是做起来了的。
选完菜,顺道调了个蘸碟。
回到座位上,桌子中间挖空放了一个煤球炉,上边架着一口铝锅,锅底已经在翻滚了,麻辣裹着骨汤的香味扑鼻而来。
周砚把各式牛肉挑出来,先下一轮牛肉串,把耐煮的排骨丶鸡爪也先下到锅里煮着。
吃麻辣烫跟吃火锅一样,火候决定口感和味道,得把控好时间。
「来,乖乖,把围裙戴一个,免得把你的衣裳弄上油。」老板娘拿了个围裙过来递给夏瑶。
「谢谢老板。」夏瑶接过围裙套上,托腮看着周砚他烫串串。
「来,牛肉好了,接下来想吃什么?」周砚把一小把牛肉串放到她碗里,笑着问道。
「要吃毛肚和黄喉。」
「要得。」
夏瑶把牛肉从竹签上扒拉下来,往蘸碟里蘸了蘸,喂给周砚,声音软软道:「来,第一口你先吃,辛苦了~~」
隔壁两桌的男同志闻声同时回头看了过来,眼睛都睁大了几分。
「嗯,好吃。」周砚张嘴接过牛肉,察觉到众人的目光,嘴角根本压不住。
家庭地位这块,拿捏的死死的。
「嗯,你煮的麻辣烫是要好吃些,牛肉好嫩啊,蘸碟也调的好。」夏瑶自己吃了一块牛肉,眼睛一亮,又是一顿夸。
「哪个嘛?也想劳资给你夹一块是不是?来嘛,这块刚出锅的腰片相当好。」隔壁一少妇笑吟吟地往男人碗里夹了一块大刀腰片,凑到他耳边说道:「吃了晚上看下是不是真的有劲点。」
男人闻言打了个寒颤,看着碗里的大刀腰片一时间都不敢下口了。
「吃噻,锅锅~~」女人笑容愈发邪恶,「出来我给你面子,回去你也要回报我的嘛。」
男人含泪把腰片吃了,再看向了周砚的目光多了几分怜悯。
不容易啊,都不容易。
不过————
他这个婆娘有点漂亮哦!
一时间感觉自己更可怜了。
周砚涮,夏瑶吃,不时给周砚投喂两块。
这麻辣烫吃的确实津津有味,羡煞旁人。
周村。
坝子上的桌椅板凳已经收拾完了,周清正组织人手洗碗丶扫地,做收尾工作。
院子里,宋学民从包里拿出一沓钱递给了周汉。
「亲家,你这是爪子?」周汉没敢接,不解道。
「老周,我们之前说好了的嘛,坝坝宴你们负责操办,但是办的钱我们出一半。我们这边的亲戚朋友是该我们招待的,毕竟他们赶礼也是我们收到的。」宋学民笑着说道。
马金花连忙说道:「哎呀,这坝坝宴我们办是应该的,哪有你们出钱的道理嘛,这个钱我们不能要。」
「金花,你听我们的,这钱我们必须出一半。」罗雅拉着马金花的手笑着道:「你们把坝坝宴办得太好了,主客尽欢,我们也相当高兴。」
「不行不行————」马金花还是摇头。
这时,一旁的宋长河开了口:「周汉,金花,你们把帐本拿过来,看看这场坝坝宴花了好多钱,算个明帐出来。这个钱呢,学民他们出一半,你们出一半,我做个见证,今天交接明白。」
「今天这坝坝宴办得热热闹闹的,周砚这菜也做得好,大家齐心协力把事情办得漂漂亮亮,该哪个出钱就哪个出钱,含糊不得。」
「你们两个娃娃,他周阳今年也二十四了,也到了要说亲结婚的年纪了,你们可不能一场就把钱掏空了,也要为么儿考虑到嘛。」
周阳正在扫院子,闻言笑了笑道:「宋老爷子,我不慌,我现在也没得空结婚的嘛。」
「你也不小了哈!」马金花瞪了他一眼,没好气道:「我看你自己是找不到了,这两天给你安排了三个妹儿相亲哈,明天我就带你各家去看看。」
「啊?」周阳眼睛瞪大了几分,求救地看向了一旁的周汉,「老汉儿,你管管我妈!」
周汉连眼神都没敢跟他对,出去当了几年兵,家里家庭地位都忘了吗,他说话什么时候管用过。
宋老爷子发了话,周汉和马金花也就没再坚持,拿过帐本把帐目算了一道